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Schließen Heute mal Lust auf etwas Deftiges? Dann probieren Sie unsere Kaninchenkeulen mit buntem Gemüse aus dem Ofen – dazu gibt's Kartoffelklöße! 4 Paprikaschote 1 Aubergine Knoblauchzehe Salz Pfeffer, grob EL Orangenblütenhonig Thymianblatt 2 Rapsöl Stängel Zitronengras 500 ml Tomaten, passiert Zweig Rosmarin 6 Blätter Salbei Kaninchenkeule 900 g Kartoffelkloß, fertig Handvoll Basilikum-Blatt weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Paprikaschoten und Aubergine/n in große Würfel schneiden. Knoblauchzehe/n sehr fein schneiden. Gemüse mit Knoblauch in eine Auflaufform geben, salzen, pfeffern, gleichmäßig mit Honig beträufeln und abschließend die Thymianblättchen und die Hälfte des Öls darüber verteilen. Zitronengras waagerecht vierteln und zum Gemüse geben. Kaninchenkeulen braten im backofen in youtube. Passierte Tomaten darüber verteilen. Rosmarinnadeln und Salbei sehr fein schneiden und mit dem restlichen Rapsöl und etwas Salz verrühren. Damit die Kaninchenkeulen einreiben und diese mit der Schlegelinnenseite nach oben auf das Gemüse legen.
Wir spulen zehn Jahre vor: Ich war mittlerweile in der 12. Klasse, der Abijahrgang vor mir hat gerade seinen Abschluss und ich kam mit der Abizeitung und den dazugehörigen Charakteristika der einzelnen Abiturienten nach Hause. Meine Mutter war bereits daheim und ich sagte ihr: "Schau mal, Mama, die XY hat erst vor kurzem erfahren, dass sie ihr eigenes Kaninchen gegessen hat! Kaninchenbraten mit Speck in Sahnesauce im Backofen. " Meine Mutter erwiderte daraufhin nur: "Theres, erinnerst du dich noch an die leckere Osterpute vor Jahren? " Ich: "Ja klar, die habt ihr ja nie wieder gemacht, können wir die nicht noch einmal machen? " Mama: "Das waren Charly und Sissi! " Mir fiel daraufhin natürlich erstmal alles aus dem Gesicht. Und wie sich dann beim Abendbrot in familiärer Runde rausstellte, waren es wirklich unsere Kaninchen, die alibimäßig an die Bekannte verkauft wurden, um dann als "Osterpute"/ Kaninchenbraten wieder aufgetischt zu werden. Nun aber zum Kaninchenbraten Trotz dieser Geschichte esse ich heute auch noch sehr gerne Kaninchen.
:D Wenn ja, bräuchte ich noch die genauen Schritte, wie ich das hinkriege. Kaninchenkeulen braten im backofen 14. Danke! Schweinefilet am Stück im Ofen zubereiten? Hi Leute, also folgendes, ich möchte heute Abend mit meiner Mum Schweinefilt (am Stück) zubereiten, dazu soll es Kartoffeln und Sauerkraut geben (nach dem ganzen süßkram wollen wir was richtig herzhaftes ^^) Nur haben wir beide noch nie ein Schweinifilet am Stück zubereitet, meine Mum wollte es ähnlich wie bei Kassler machen, wobei sie das Fleisch immer nach dem anbraten mit ins Sauerkraut gibt, und es darin eine weile "mitkochen" lässt. Nun frage ich mich ob das eine gute Idee ist, denn Kassler ist ja schon vorgegahrt (gepökelt und geräuchert) und auch fettiger als Filet, habe sorge das das Filet entweder trocken wird, oder nur noch nach Sauerkraut schmeckt, da ich denke das der Sauerkrautsaft in ungeräuchertes Fleisch eher eindringt als in Kassler... Ich habe jetzt über eine Stunde gesucht, aber nichts gefunden was dem Vorhaben meiner Mum entspricht... Also habe ich nach Rezepten zur zubereitung von Filet am Stück gesucht...
Entspannter könnte ein Festtagsessen kaum sein: In unserem einfachen Rezept für wunderbar zarte, geschmorte Kaninchenkeulen garen die Beilagen direkt im Ofen mit! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 Kaninchenkeulen 250 g Kartoffeln 125 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe EL Öl Salz Pfeffer 1/8 l Rotwein 1/4 klare Brühe (Instant) 150 Tomaten Rosmarin Zubereitung 50 Minuten ganz einfach 1. Keulen waschen und trocken tupfen. Kartoffeln und Zwiebeln schälen, längs vierteln. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Öl in einem Bräter erhitzen. Keulen rundherum kräftig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. 2. Vorbereitetes Gemüse im Bratfett anbraten. Mit Rotwein und Brühe ablöschen. Bei starker Hitze ca. 5 Minuten einkochen lassen. Kaninchenkeulen wieder zufügen. Tomaten putzen, waschen und vierteln. Tomatenviertel und Rosmarinnadeln untermischen. 3. Zugedeckt in den vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) stellen. Ca. 30 Minuten schmoren lassen. Kaninchenkeulen braten im backofen 3. Anschließend mit Salz und Pfeffer herzhaft abschmecken.
pfiffig 3, 33/5 (1) Töginger Kaninchenkeulen auf dem Cobb Grill 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Kaninchenkeulen nach Lindauer Art das Rezept stammt von einer Freundin aus Lindau - daher die Bezeichnung 30 Min. pfiffig 3/5 (1) Kaninchenkeulen normannisch mit Cidre Einfache Zubereitung 20 Min. simpel 3/5 (2) Kaninchenkeulen in Rotwein-Schokosauce Kaninchenkeulen mallorquinisch einfache Zubereitung 15 Min. simpel 3/5 (1) Kaninchenkeule mit Estragon 25 Min. normal 3/5 (1) Kaninchenkeule vom Grill leckeres Urlaubsessen 10 Min. normal 3/5 (1) 90 Min. normal 3/5 (1) Kaninchenkeule mit Fenchelgemüse 45 Min. normal 3/5 (1) mit Tomaten, Weißwein und Kräutern 50 Min. normal 2, 8/5 (3) Geschmorte Kaninchenkeulen auf Tomaten - Sellerie - Gemüse 45 Min. normal 2, 67/5 (1) Gewickelte Kaninchenkeulen 15 Min. Kaninchenkeulen im Ofen | Pikantes Rezept für Kaninchen mit Thymian und Knoblauch. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. High Protein Feta-Muffins Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Maultaschen-Flammkuchen Energy Balls mit Erdnussbutter Filet im Speckmantel mit Spätzle Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Nächste Seite Startseite Rezepte
Tipp: Zu den gebratenen Kaninchenkeulen schmeckt ein selbstgemachter Rotkohl besonders gut! Schon gewusst? Wildkaninchen sind in ihrem Geschmack würziger und intensiver.