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Ein Bauch spaziert durch Paris 1. Auflage 9, 99 € Verlag: Rowohlt e-Book Format: EPUB Veröffentl. : 25. 09. 2015 ISBN/EAN: 9783644036819 Sprache: deutsch Anzahl Seiten: 288 Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen. Beschreibungen Ein einziger Genuss. Meisterkoch Vincent Klink geht gern auf kulinarische Entdeckungsreise. Nun durchstreift er mit uns die Welthauptstadt guten Essens – Paris. Dabei schildert er die Geschichte der französischen Küche von der Revolution bis heute. Er erzählt von Meisterköchen, Gourmets und der Alltagsküche und stößt dabei immer wieder auf die großen Dichter und Denker. So beobachtet er Balzacs Schlingern zwischen Fettleber und Fasten, begleitet die Brüder Goncourt bei ihren Restaurantbesuchen, sitzt mit Baudelaire und Flaubert zu Tisch. Er trifft berühmte deutsche Emigranten und erfährt etwa von Heinrich Heine, dass dieser sich von einer Art Pizza-Lieferdienst avant la lettre versorgen ließ. Doch der Connaisseur beklagt auch das Verschwinden des alten Paris. Für das «Ritz» an der Place Vendôme besaß einst Prousts Haushälterin einen Hintereingangsschlüssel, um des Nachts für den Wahnsinnigen Zungengekitzel zu holen; Hemingway soff, und Coco Chanel wohnte später hier.
Something went wrong. Please try your request again later. Follow to get new release updates, special offers (including promotional offers), and improved recommendations. About Vincent Klink Vincent Klink, geboren 1949, betreibt in Stuttgart das Restaurant «Wielandshöhe». Einem größeren Publikum wurde er bekannt durch die Fernsehsendungen «ARD Buffet» und «Kochkunst» (seit 1997). Er ist Autor zahlreicher Bestseller, darunter «Sitting Küchenbull» (2009), «Ein Bauch spaziert durch Paris» (2015), und «Ein Bauch spaziert durch Wien» (2019). Foto: © Gerald von Foris Customers Also Bought Items By Are you an author? Help us improve our Author Pages by updating your bibliography and submitting a new or current image and biography. €19. 99 Kindle Edition €9. 99 €18. 99 €10. 99 €8. 99 €3. 00 Hardcover €4. 95 Perfect Paperback €7. 73 €10. 44 Perfect Paperback
Bibliografische Daten ISBN: 9783843722032 Sprache: Deutsch Umfang: 384 S., 12. 63 MB 2. Auflage 2019 Erschienen am 29. 11. 2019 E-Book Format: EPUB DRM: Digitales Wasserzeichen Beschreibung Vincent Klink liebt Wien und die Wiener. Gemeinsam mit seiner Frau hat er die österreichische Hauptstadt erkundet. Voller Leidenschaft schreibt er über die österreichische Küche, über Wiens Geschichte und Kultur und über die vielen schönen Kaffeehäuser, Hotels und Wiener reden langsamer, gehen langsamer und essen langsamer als die hektischen deutschen Piefkes. Was nichts anderes bedeutet als: Sie genießen. Deshalb fühlt sich der Stuttgarter Sterne-Koch Vincent Klink in Wien so wohl. Er schätzt das Verweilen in den Kaffeehäusern, könnte wie Kaiser Franz Josef jeden Tag Tafelspitz essen und dazu ein Ottakringer trinken. Er lustwandelt durch die Prachtstraßen, besucht die früheren Residenzen der Habsburger und übernachtet im Hotel Sacher. Ein Reise- und Kulturführer der besonderen Art mit vielen Anekdoten und ausgewählten Rezepten.
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