Kleine Sektflaschen Hochzeit
Den Reis in ausreichend kochendem Salzwasser garen. Die Hähnchenbrüste waschen, in Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten. Paprika in feine Schnitze schneiden. Lauchzwiebeln in kleine Ringe und Karotten mit einem Schälmesser in lange dünne Schnitze schneiden, so, als schäle man eine Kartoffel. Die Brokkoliröschen ca. 8 Minuten in Wasser garen. Nun zum Hähnchen etwas Wasser und Gemüsebrühe geben und ein paar Minuten köcheln lassen. Dazu die Lauchzwiebeln und Paprika geben und anschließend die Kokosmilch und die Curry-Paste zufügen. Die Brokkoliröschen hinzugeben und alles 5-10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss die Karottenschnitze hinzugeben und 1-2 Minuten weiter köcheln lassen. Das Curry-Hähnchen mit dem Reis anrichten. Curry hähnchen mit kokosmilch die. Schmeckt auch sehr gut aufgewärmt am nächsten Tag.
Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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