Kleine Sektflaschen Hochzeit
Den Kirschkuchen mit Joghurt im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen und zuletzt eine ( Stäbchenprobe machen). Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Aufschneiden auskühlen lassen. Tipps zum Rezept Damit der Teig schön fluffig wird, alle nassen Zutaten mindestens 5 Minuten hell-cremig rühren. Die trockenen Zutaten nur kurz untermischen, denn sonst wird der Teig fest. Es macht nichts, wenn sich im fertigen Teig noch trockene Mehlspitzen zeigen. Außerhalb der Saison oder wenn die Zeit knapp ist, lässt sich der Kuchen auch prima mit tiefgekühlten Sauerkirschen zubereiten. Sie müssen vorher nicht aufgetaut werden. Hübsch sieht es aus, wenn der ausgekühlte Kirschkuchen mit Puderzucker übersiebt und - in der Saison - mit frischen Kirschen garniert wird. Sofern der Kuchen als Dessert serviert werden soll, passen dazu kalte Schlagsahne oder eine kleine Kugel Cremiges Vanilleeis ohne Eismaschine. Ähnliche Rezepte Kirschrolle Dieses Rezept bringt saftigen Hefeteig mit köstlichen Sauerkirschen zusammen und das Ergebnis ist eine sommerliche Kirschrolle für die Kaffeetafel.
Bestimmt habe ich es erst ein oder zweimal erwähnt: Ich liebe frisches Obst im Sommer. Nachdem ich euch in den letzten Wochen Rezepte mit Blaubeeren und Erdbeeren gezeigt habe, gibt es jetzt endlich einen Kuchen mit Kirschen! Und da in diesem Jahr besonders viele Süßkirschen geerntet werden konnten, habe ich daraus natürlich gleich einen Kuchen gebacken. Dieser Rührteig ist einer meiner Allrounder. Als Blechkuchen mit verschiedenem Obst ist er unschlagbar. Verfeinern könnt Ihr ihn natürlich nach Geschmack mit Mandeln, Kokosflocken oder Zitronenabrieb. Ihr solltet ihn auf jeden Fall mal ausprobieren. Kirschkuchen mit Joghurt 2018-07-01 10:36:36 120gr weiche Butter 120gr Zucker Mark von 1/4 Vanilleschote 1 TL Vanillezucker 3 Eier 350gr Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 150gr griechischer Joghurt 350-400gr Süßkirschen 2-3 El Aprikosenmarmelade Heizt euren Backofen auf 180°C vor und belegt eine Form von ca. 20cm x30cm oder ein Backblech mit Backpapier. In einer Schüssel schlagt Ihr Butter und Zucker weißschaumig auf und fügt anschließend die Vanille hinzu.
Ein frühsommerlicher Genuss Für 12 Stück 250 g Joghurt 3, 6% 150 Rapsöl 215 Staubzucker 4 Eier 310 Weizenvollkornmehl 1 Pkg. Backpulver 50 Butter Chili gemahlen Zitronenschalen Vanillezucker mit Bourbonvanille 1/2 TL Zimt gemahlen 1. 5 kg Kirschen Prise Salz EL Semmelbrösel Mit 1 Stern bewerten ★ Mit 2 Stern bewerten Mit 3 Stern bewerten Mit 4 Stern bewerten Mit 5 Stern bewerten Vielen Dank für Ihre Bewertung! Zuerst Dotter, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann das Joghurt löffelweise langsam zugeben und das Öl langsam einlaufen lassen. Im Anschluss das Mehl mit Backpulver und Gewürzen vermischt in den Teig einsieben und den steif geschlagenen Schnee unterheben. Nun auf ein gefettetes und ausgebröseltes Backblech oder in eine Backform einfüllen und mit den entkernten Kirschen belegen. Danach bei 180 °C ca. 25 Minuten backen, auskühlen lassen und bezuckern. Nährwerte pro Portion 19 g Fett 7 EW 55 Kohlenhydrate 422 kcal 4. 58 BE
2021-08-02 10:00 Köstlicher und erfrischender Kuchen mit einer Joghurtcreme bilden die ideale Unterlage für süße Kirschen und Mandelblättchen. Zutaten für 14 Portionen: Für die Joghurtcreme: 4 Blatt Gelatine 300 g Joghurt 50 Puderzucker 250 ml Sahne Für den Mürbeteig: 300 g Weizenmehl 175 g Butter 125 g Zucker 1 1/2 TL Backpulver 1/2 unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale 1 Eigelb 1 Prise Salz 2 EL Milch Außerdem: Trockenerbsen zum Blindbacken 300 g Kirschen 50 g Mandelblättchen etwas Puderzucker Zubereitung: Für den Mürbeteig das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die restlichen Zutaten hinein geben, dabei etwas Mehl mit einarbeiten. Alles rasch zu einem Teig verarbeiten, zur Kugel formen, in Folie wickeln und bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen. 2/3 des Mürbeteigs auf einer bemehlten Arbeitsfläche in Größe der Form ausrollen, den Boden der Form damit auslegen. Den übrigen Teig zu einer Rolle formen, in die Form legen und einen etwa 5 cm hohen Rand formen.
ZUTATEN Für den Teig: 350 g Mehl 150 g Zucker 1/2 Pck. Backpulver 1 Prise Salz 180 g weiche Butter 2 EL saure Sahne 4 Eigelbe 1 TL Vanilleextrakt Für die Füllung: 400 g Sahnejoghurt Natur 2 Becher saure Sahne 6 EL Mehl 4 Eiweiße 170 g Zucker Außerdem: 1 Glas Kirschen (Fertigprodukt oder selbst eingekocht) Die Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und halbieren. Die eine Hälfte mithilfe eines Nudelholzes oder mit den Fingern in die Form (32x22cm) drücken und dabei einen ca. 2 cm hohen Rand entstehen lassen. Mit einer Gabel anstechen. Die andere Teighälfte in eine Plastiktüte geben und kurz in den Gefrierschrank stellen. Die Joghurt-Füllung (siehe Punkt 4) auf den Teig geben, mit abgetropften Kirschen belegen und den Teig darüber raspeln. Bei 170 °C ca. 45 Minuten backen. Den fertig gebackenen Kuchen auskühlen lassen. Vorerst ist das Blech voll, aber durch das Abkühlen verliert er an Volumen. Wenn er lauwarm ist, beschwere ich ihn mit einer Holzplatte, damit der Teig an der Füllung schön haftet.
25-30 Minuten backen. Etwas auskühlen lassen, dann mit Staubzucker berieseln. Tipp: Dazu schmeckt eine Kugel Vanille-Eis besonders gut. Für eine größere Form einfach die Zutaten verdoppeln bzw. verdreifachen – je nach Größe.
mit folgenden Angaben: Name, Nachname, Straße, PLZ, Ort, E-Mail, Telefon/Mobil Wir freuen uns auf euch 🙂 Viele Grüße Sunny Ähnliche Beiträge 2019-08-11
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