Kleine Sektflaschen Hochzeit
Wenn das Ganze noch suppiger sein soll, eine weitere Dose Kokosmilch verwenden und entsprechend würzen. Genießen
Hallo liebe Mampfgemeinde, das hier war genau meine Kragenweite - hätt nie gedacht dass der Johann sowas mal machen würde;) ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1. 3 Titel: Hähnchen in Kokos-Zitronengras-Fond mit Garnelen Kategorien: Fleisch, Huhn, Kokos, Garnele, Chili Menge: 4 Personen 4 Hähnchenschenkel (von der Maispoularde) 2 Essl. Olivenöl 3 Stangen Zitronengras 50 Gramm Ingwer 3 Zehen Knoblauch 1 Chilischote 200 ml Geflügelfond 1 Kaffirlimonenblatt 6 Zweige Koriander 1 Limette 400 ml Kokosmilch 200 ml Sahne 2 Essl. Sojasauce 2 1/2 Essl. Sweet Chili Sauce 8 Garnelen 2 Essl. Koriander, frisch 60 Gramm Zuckerschoten 1 Karotte 12 Shiitake-Pilze 3 Essl. Sesamöl Pfeffer & Salz ============================ QUELLE ============================ Johann Lafer... - Erfasst *RK* 11. 11. 2006 von - Karl-Heinz Boller Die Hähnchenschenkel am Gelenk halbieren. Hühnchen-Curry mit Zitronengras - Kochen mit Leidenschaft. Die Hähnchenteile mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Olivenöl im Schnellkochtopf anbraten. Das Zitronengras flach klopfen, Ingwer und Knoblauch schälen und fein würfeln, die Chilischote halbieren und entkernen und in feine Streifen schneiden.
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