Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Zutaten Endiviensalat waschen und verlesen Salat anrichten mit Salatsoße, Zwiebel und Petersilie unterheben Salzkartoffeln zubereiten Speck in kleine Würfel schneiden und langsam im Topf auslassen und leicht bräunen abwechselnd mit Milch und Wasser ablöschen, bis eine dickflüssige Soße entsteht, diese mit Zucker abschmecken Kartoffeln abschütten und mit Stampfer leicht zerdrücken (nicht zuviel, es soll kein Püree entstehen) die heißen Kartoffeln nun unter den Salat heben, dann mit Specksoße übergießen Der Endiviensalat sollte gut durchgezogen sein, daher als erstes zubereiten. Kartoffeln und Specksoße sollten möglichst heiß mit dem Salat vermischt werden. Stampfkartoffeln mit Endiviensalat Rezept | EAT SMARTER. Dies ist ein altes niederrheinisches Rezept von meiner Mutter. Es liest sich weniger schmackhaft, als es ist;-) Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Endiviensalat Rezepte
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Zutaten Für 4 Portionen 125 g kurze Nudeln (z. B. Zöpfli) Salz 1 El Öl 500 Porree 10 Butter (weich, ersatzweise Margarine) 20 Semmelbrösel gekochter Schinken (in dicken Scheiben) Käse (Emmentaler, mittelalter Gouda oder Gruyère) 3 Eier (Gew. -Kl. 2) 0. 25 l Schlagsahne Cayennepfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Nudeln mit reichlich Salzwasser mit dem Öl knapp gar kochen. Inzwischen den Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Den Porree in den letzten Minuten Kochzeit zu den Nudeln geben und mitgaren. Die Nudeln und den Porree in einen Durchschlag schütten und unter Rütteln gut abtropfen lassen. Eine Pie-Form (26 cm Durchmesser) mit der Butter oder Margarine auspinseln und mit den Semmelbrösel ausstreuen. Porreeauflauf mit Porree frisch und Schinken gekocht - Rezept - kochbar.de. Die Nudel-Porree-Mischung darauf verteilen. Den Schinken in Würfel schneiden und darüber streuen. Den Käse grob raspeln. Die Eier mit der Sahne verrühren, kräftig mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und gleichmäßig über die Nudeln gießen, den Käse darüber streuen.
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3 Stange(n) Porree frisch 9 Scheibe(n) gekochter Schinken 300 ml Porreeflüssigkeit 2 Prise(n) Salz & Pfeffer 1 TL Margarine zum Einfetten Kein Schleppen? Zutaten online bestellen: Porree putzen und gründlich waschen, dann in 9 Stücke schneiden und 10 -15 Min. im Topf auf dem Herd vorgaren. Aus Butter, Mehl, Porreeflüssigkeit und Milch eine Mehlschwitze herstellen... Ca. 10 Min. köcheln lassen. Porree auflauf mit gekochtem schinken 2. Zum Schluß die Gewürze hinzugeben. Backofen auf O/U 180° vorheizen. In der Zwischenzeit den abgekühlten Porree jeweils in 1 Scheibe Kochschinken einwickeln... und in die Auflaufform legen.... Nun kommt die fertig abgeschmeckte Soße auf die Porree-Schinkenrollen. Die Käseraspel oben drauf und bei 180° Ober und Unterhitze auf der mittleren Schiene in den vorgeheizten Backofen geben. Nach ca. 20 Min im Ofen fertig und ein sehr schmackhaftes überbackenes Gericht. Bei uns gibt es immer Reis dazu.