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Geschichte der Pilzzucht Seit Menschengedenken sind Pilze für unsere Vorfahren angefangen von den Jägern und Sammlern bis hin zu unserer modernen Gesellschaft in der durch die Industrialisierung leider viel überliefertes Wissen über den Heil und Speisewert von Pilzen wieder verloren gegangen ist, wobei Pilze seit jeher ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind. Schon unsere ältesten Vorfahren spürten und begriffen die heilsamen Wirkstoffe bestimmter Pilzarten als vielseitig einsetzbares Heilmittel effektiv gegen unterschiedlichste Leiden einzusetzen. Ötzis Heilpilz Auch der Gletschermann Ötzi wusste schon, wie wertvoll bestimmte Pilzarten neben der Ernährung auch für Heilung und Gesunderhaltung sind. So fand man neben urzeitlicher Ausrüstung auch einen Baumpilz den Birkenporling an der Gletscher-Mumie, welchen der Urzeitmensch als Amulett um den Hals trug. Es wird vermutet das er diesen Pilz benutzte, um sich daraus einen heilsamen Birkenporlings-Tee zu bereiten. Enoki pilze züchten and sons. Pilzzucht in der Antike Schon in alten Schriften findet man Überlieferungen und Beschreibungen zu Thema Pilzzucht auch von holzbewohnenden Pilzarten.
Er ist in Deutschland relativ häufig anzutreffen, sein Verbreitungsgebiet sind gemäßigte und kalte Regionen der nördlichen Hemisphäre sowie Australien. Interessantes Der Samtfußrübling ist relativ stark wachsend und recht resistent gegen andere Pilze oder Keime. Dies führte zu seiner Verwendung für Forschungsarbeiten auf der Spacelab-Mission 1993 im Weltraum. Man fand heraus: ohne Schwerkraft konnte sich der Pilz nicht orientieren wo oben und unten ist. Ähnlich wie mit Hefe läßt sich mit dem Pilzmycel des Samtfußrüblings alkoholische Getränke herstellen, der Alkoholgehalt beträgt ca. Enoki pilze züchten. 3%. Weltweit werden intensive Forschungsarbeiten mit diesem Pilz durchgeführt da seinen speziellen Inhaltsstoffen vielerlei medizinische Wirkungen haben sollen.
Es gibt 4 Antworten in diesem Thema, welches 6. 335 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag ( 26. Oktober 2013) ist von jck5000. #1 Hallo, ich (als Anfänger) würde gerne die asiatischen Enoki-Pilze (Samtfussrübling) in Weithalsflaschen züchten, wie sie das in Asien machen. Jetzt meine Frage: Hat das mal jemand hinbekommen, dass die so aussehen: (Bild aus Wikimedia Commons / Chris 73) Bei anderen Versuchen sieht das wohl mehr so aus: Bild Wenn das geht, wäre ich dankbar für eine kurze Erklärung, wie. Ich würde mir das Substrat (welches? ) gerne kaufen und dann selbst anfüttern - so empfindlich kann das Zeug bzgl. Hygienebedingungen nicht sein - hoffe ich. Halten will ich es in einem dunklen, feuchten Keller (ggf. Enoki pilze züchten and lee. mit kleinem Fenster). #2 hallo, mein versuch mit enoki hat leider keinen erfolg gebracht. die hier heimischen samtfüße habe ich in freier natur schon auf weide, holunder, pappel und kastanie gefunden. gruß bbq #3 Hallo jck5000 vielleicht findest du beim Forumsmitglied "Pilzkultur" auf dessen HP tomicongallery&Itemid=109 etwas, da gibt es deine Zielpilze und noch vieles Andere auch.
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