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Kartoffelgratin ohne Sahne | – Kochrezepte, Saisonales, Themen & Ideen | Rezept | Rezepte, Kartoffelgratin ohne sahne, Kartoffelauflauf rezept
In einer Rührschüssel die Eier mit der Sahne verquirlen. Die Hälfte der Kartoffelscheiben in einer eingefetteten Auflaufform schichten, das Hackfleisch darüber verteilen und mit den restlichen Kartoffelscheiben abdecken. Kartoffel hackfleisch auflauf ohne sahne hack. Die Eiermilch und den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf verteilen. In einem auf 180° vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene 30 Minuten backen. Am besten noch heiß servieren, da schmeckt dieser Auflauf mit Hackfleisch am besten. Dieser Kartoffelauflauf mit Hackfleisch reicht leicht für 6 Personen. Preis pro Person ~97 Cent Nährwerte pro Person: 416 kcal 1743 kj 20 g Eiweiß/Protein 30 g Fett 15 g verwertbare Kohlenhydrate
Zubereitung: Für dieses Rezept Kartoffel Käse Gratin, zuerst die Kartoffeln, welche am besten am Vortag gekocht wurden schälen, in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit etwas Butter oder Margarine ausfetten. Backofen auf 210 ° C vorheizen. Die Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebelringe darin hellgelb anrösten. Die Kartoffelscheiben ganz kurz unter die Zwiebeln untermengen und sehr gut mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffel hackfleisch auflauf ohne sahne dich. Zuerst eine Schicht Kartoffeln in die Auflaufform geben, reichlich Käse darüber, wieder eine Schicht Kartoffeln, usw. Die letzte Schicht sollte Käse sein. Über den ganzen Inhalt den Wein gießen oder die Fleischbrühe gießen. Die obere Käseschicht mit ein paar Butterflöckchen und etwas Kümmel bestreuen. Im Backofen, auf der mittleren Einschubleiste ca. 30 Minuten backen. Entweder pur zu einer Schüssel grünem Salat oder zu einem Stück kurz gebratenem Fleisch oder Fisch servieren. Dieser Kartoffelauflauf kommt ohne Milch und Sahne aus.
Ein einfaches Rezept für jeden um selber kochen.
Seinen besonderen Geschmack bekommt er durch die gebratenen Zwiebeln, den Kümmel und dem Weißwein. Nährwertangaben: Eine Portion Kartoffel Käse Gratin, ca. 400 kcal und ca. 20 g Fett. Verweis zu anderen Rezepten:
Kartoffelauflauf mit Hackfleisch sehr lecker und auch eine sehr günstige vollwertige Mahlzeit. Kartoffelauflauf mit Hackfleisch Zutaten: 500 g Kartoffeln 60 Cent 400 g gemichtes Hackfleisch 2 Euro 1 Zwiebel 20 Cent 1 Knoblauchzehe 10 Cent 2 Eier 40 Cent 200 ml Sahne 80 Cent 100 g geriebener Käse 1, 50 Euro 20 g Tomatenmark 20 Cent (oder 1 Tomate klein schneiden) etwas Butte zum befetten Salz und Pfeffer benötigte Küchengeräte: Kochtopf, Pfanne, Rührschüssel, Knoblauchpresse, Auflaufform Zubereitung des Kartoffelauflauf mit Hackfleisch: Gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Kartoffeln schälen und je nach Größe ungefähr 15-20 Minuten kochen. Während man die Kartoffel etwas abkühlen läßt, die Zwiebel schälen und klein würfeln. Kartoffel Käse Gratin | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Die Knoblauchzehe mit einer Knoblauchpresse pressen, die Petersilie fein hacken. Jetzt kann man die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Das Hackfleisch in einem Topf anbraten, den Zwiebel und Knoblauch dazugeben und mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer würzen.
Aber wenn man führungspotential beweist kann man durchaus aufsteigen. Ob man sich damit einen Gefallen tut, sei mal dahingestellt. Das liegt im Auge des Betrachters.
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