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Cremige Zucchinisuppe (4/5) HeimGourmet Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff... Rezept bewerten 4 / 5 ( 43 Bewertung) Foto hinzufügen Kommentieren Senden Drucken Zutaten 1 kleine Zucchini 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 150 ml Gemüsebrühe 1 Prise Muskatnuss 3 EL Schlagsahne Öl Salz, Pfeffer Infos Portionen 1 Schwierigkeitsgrad Leicht Kosten Preiswert Art der Zubereitung Schritt 1 Die Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und klein schneiden. Schritt 2 In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin etwas anbraten. Den Knoblauch und die Zucchini zugeben und für ca. 3 Minuten mit dünsten. Mit Gemüsebrühe aufgießen und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. Zucchini Gemüse Ohne Sahne Rezepte | Chefkoch. Für 5 Minuten köcheln lassen. Schritt 3 Zum Schluss die Schlagsahne unterrühren und alles mit einem Stabmixer pürieren. Du magst vielleicht auch Hack-Käse-Lauch-Suppe mit Kartoffeln Zucchini-Koriander Suppe
Die Suppe in große Tassen füllen und mit Basilikum garniert servieren. Dazu passt geröstetes Vollkornbrot.
Zucchinisuppe mit Sahne – nach dieser Suppe wirst du süchtig! Hiermit wird jeder zum Zucchini-Fan. Das Rezept ist ganz easy zubereitet, das schafft jeder. Zutaten Die Zucchini, Karotten und Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Zucchini Ohne Sahne Rezepte | Chefkoch. Alles in einen Topf geben. 1 Liter Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Wenn das Gemüse gar ist den Topf vom Herd nehmen und alles pürieren. Die Suppe wieder auf den Herd stellen und noch mal aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss abschmecken und nach Geschmack Sahne hinzufügen. Dieses Rezept wurde für den Meine Familie & Ich -Rezeptwettbewerb eingereicht. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Zucchinisuppe Rezepte Nach oben
Zucchini-Kartoffel-Suppe | Simply-Cookit Direkt zum Inhalt Zucchini-Kartoffel-Suppe Vegetarisch Zucchini-Kartoffel-Suppe Diese Zucchinisuppe ist so richtig cremig. Und das ganz ohne Sahne. Ihr Geheimnis? Mehligkochende Kartoffeln. Sie sorgen für eine ganz besonders sämige Zucchini-Kartoffel-Suppe mit Brotcroûtons. Unser Tipp: Eine heiße Suppe oder Sauce zuletzt mit kalter Butter nochmal aufschlagen nennt man in der Küchensprache aufmontieren. Zucchinisuppe ohne sahne mein. Das verschafft eine sämige Bindung und einen frischen Buttergeschmack. Vegetarisch Cookit Zubehör Universalmesser Nährwerte Pro Portion: 309 kcal | 4 g E | 22 g F | 21 g KH Rezept laden und loskochen Zutaten für 4 Portionen Für die Brotcroûtons 80 g Sauerteigbrot 20 g Butter Für die Suppe 80 g Schalotten 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl, zum Braten geeignet 300 g Zucchini 200 g Kartoffeln, mehligkochend 1 TL Meersalz schwarzer Pfeffer, aus der Mühle Oreganoblättchen, frische 750 ml Gemüsefond 40 g Butter, kalt Zur Einkaufsliste Das könnte dich auch interessieren Du hast noch keinen Zugang?
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