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Für meine Eltern von Julia Engelmann Ihr gebt mir Wurzeln in die eine und Flügel in die andere Hand. Ihr sagt mir, ich bin nicht alleine. Dann legt ihr zwischen uns ein Band, das wir uns nie verlieren, sagt ihr, und dass ich gehen kann, wenn ich will. Und irgendwann geh ich raus, aber draußen ist es still, so ohne euch. Ihr seid nicht da, wenn ich aufstehe, ihr seid nicht da, wenn ich schlafen gehe. Also schon, aber woanders. Und das ist nicht leicht, aber ich kann das. Und trotzdem fehlt ihr. Und auch wenn ihr mich nicht gefragt hab, sag ich euch jetzt, was ich euch noch nicht gesagt hab: Ihr seid mein Ursprung, mein Vertrauen, meine Insel und mein Schatz. Mein Mund formt euer Lachen, mein Herz schlägt euren Takt. Ihr seid mein Beweis, das Liebe mehr als Geld zählt. Ihr seid der Rahmen für mein Weltbild, alles, was für mich als Held gilt. Ihr gebt mir Halt, ohne mich festzuhalten, ihr schafft's, wenn ich's nicht kann, mich auszuhalten. Ihr würdet nichts tun, mich je aufzuhalten. Eher bringt ihr mich dorthin.
8. Juni 2018 1 Min. Lesezeit Was bedeuten Eltern in unserem Leben? Ein poetry slam aus der Perspektive von Julia Engelmann. Neunzehn Jahre war sie alt, als sie den Text geschrieben hat. Sie geht durch ihr Leben in alle Erinnerungen, die sie mit ihren Eltern verbinden - ein Blick zurück, und ein Blick nach vorne - und eine der schönsten Liebeserklärungen eines Kindes an die eigenen Eltern. "Ihr seid mein Ursprung, mein Vertrauen, meine Insel und mein Schatz. Mein Mund formt euer Lachen, mein Herz schlägt euren Takt. " Juli Engelmann
Ich will euch zwei Sachen sagen. 1. Ich, als vollmündiger, volljähriger Bürger dieses Landes und freier Mensch, räume mein Zimmer erst genau dann auf, wenn mir bock -und impulsmäßig danach ist. 2. Ihr seid mein Ursprung, mein Vertrauen, meine Insel und mein Schatz. Mein Mund formt euer Lachen, mein Herz schlägt euren Takt. Ich bin neun Jahre alt - für mich ist selbstverständlich, ihr seid immer da und Zeit ist unendlich. Ihr seid da, wenn ich aufstehe und seid da, wenn ich schlafen gehe. Ihr baut mir ein Bett. Ihr deckt mich zu und dann stellt ihr euch an die Tür und dann schlafe ich, weil ich weiß, ihr beschützt mich und ihr seid hier. Ich weiß nicht was ich machen soll, wenn ich euch mal verlier'. Weil ich gehör' zu euch und ihr gehört zu mir. Ich singe die euch entsprungenen Lieder und was ihr macht, mach ich auch. Falls ich mich verliere, ihr findet mich wieder und wenn ihr lacht, lach ich auch. Ihr gebt mir Wurzeln in die eine, und Flügel in die andere Hand und einen Kuss auf meine Stirn, sagt mir: "Ich bin nicht alleine. "
Ich brauch nichts zeigen und ihr seht mich. Ich brauch nichts sagen, ihr versteht mich. Ich brauch nichts haben und ihr nehmt mich. Ihr nehmt mich einfach, wie ich bin. Und wenn ich Angst hab, sagt ihr "Trau dich". Und wenn ich weine, weint ihr auch. dann sagt ihr mir, sei nicht traurig, und dass ihr immer an mich glaubt. Und mir kann nichts passieren, weil ich weiß, ihr seid noch hier. Ich gehör zu euch und ihr gehört zu mir. Ihr seid mein Ursprung, mein Vertrauen, meine Insel und mein Schatz. Mein Mund formt euer Lachen, mein Herz schlägt euren Takt.
1. Die Einbäcke (Zopf) möglichst 1-2 Tage alt - zerpflücken 2. Milch erwärmen und über das Zerpflückte geben 3. Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren 4. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen 5. Die (wenn Frische Kirschen - entsteinen) - aus dem Glas gut abtropfen lassen 6. Dann unter die Masse geben 7. Eischnee unterziehen - die Mandeln zugeben - in einen ausgefette Springform oder auflaufform geben 8. und bei 175 Grad ca 50 Minuten backen 9. Pfälzer kirschenmichel rezeptfrei. Man kennt es wie oben schon erwähnt aus Plotzer in der Pfalz - als Kirschenmischel im Badischen/Schwäbischen. Irgendwie gibt den glaube ich überall - nur immer wieder unter anderem Namen;-) War auch so ein "Restessen" bei dem der Butterzopf von Wochenende verarbeitet wurde;-)
Die süßsäuerliche Note und das knackige Fruchtfleisch der Kirschen machen den Klassiker saftig und frisch. Mit dem Rezept von Dorothea Steffen läuft das Steinobst zu sommerlicher Höchstform auf und wird ein Hit bei jedem Kaffeekränzchen und eine clevere Resteverwertung zugleich. Zutaten: 6 Brötchen vom Vortag (alternativ 300 g Zwieback) 375 ml Milch 80 g Walnüsse 3 Eier (Größe M) 1 kg Kirschen 80 g Butter 125 g Zucker 1 EL Zimt 1 EL Kakaopulver 1 Msp. Nelken, gemahlen 2 EL Kirschwasser Hinweis: Für ca. 12 Stück SWR SWR - 1. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform (Ø 26cm) gut einfetten und mit Semmelbrösel bestreuen. 2. Für den Kirschenplotzer die Milch erhitzen und die Brötchen in der erhitzten Milch einweichen, danach die eingeweichten Brötchen in der noch vorhandenen Milch fein auseinanderzupfen. Pfizer kirschenmichel rezept en. Die Walnüsse fein hacken. Die Eier trennen und die Kirschen waschen und entstielen. 3. Die Butter mit 45 g Zucker schaumig rühren. Nacheinander die Eigelbe unter die schaumige Masse rühren.
Die Hälfte der Brotmasse einfüllen und gleichmäßig ausbreiten. Die Sauerkirschen abgießen und drei Viertel davon als zweite Schicht in der Auflaufform verteilen. Zum Schluss die restliche Brotmasse auf die Kirschen geben. Damit der Auflauf schön knusprig wird, eine Hand voll Semmelbrösel auf die Oberfläche streuen und für eine schöne Optik die restlichen Kirschen dekorativ verteilen. Zum Schluss ein paar Butterflocken zufügen und den Michel im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft 35 Minuten goldbraun backen. Servieren Sie den noch warmen Auflauf mit einer großzügigen Portion Puderzucker bestreut. Dazu passt natürlich eine Vanillesauce perfekt. Kirschenplotzer - Rezepte - Kaffee oder Tee - SWR Fernsehen. Ein schnelles Rezept dafür finden Sie hier (-> klicken) In vielen Regionen wird der Kirschenmichel übrigens nach einer Suppe als Hauptgang serviert. Das hat Vorteile, denn man spart sich das Dessert. Stichwörter: Kirschen, Kirschenmichel, Vanillesauce