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Tach Fans! Also was ist denn das gerade für ein Usselwetter im Pott? Geht ja mal gar nicht! Naja, an die frische Luft ist gerade nicht so, dann treibe ich mich mal wieder ausgiebig in der Küche herum. Schiene ist ab, Wunde verheilt und nun geht es wieder rund mitte Paula! Watt jibbet in Bochum? Thai curry mit putenfleisch restaurant. Heute mal ein thailändisches Gericht aus dem Basiskochbuch. Rotes Thai-Curry mit Putenfleisch, als Beilage hatte ich Basmati Reis dazu. Sagt mal Kinners, war jemand von Euch schon einmal in Thailand? Ist die Küche dort ein bisserl so, wie wir sie kennen oder völlig anders? Sicherlich sind die Gerichte in unseren Restaurants auf europäisch-zarte Gaumen angepasst, kann ja gar nicht anders, ne? Vor einigen Jahren war ich mal bei einer thailändischen Nachbarin zum Essen eingeladen. Ich erinnere mich nur noch an einen extrem scharfen Möhrensalat. Habe damals einen Teelöffel davon probiert und hatte das Gefühl, datt der Gute mir die halbe Zunge wegätzt. Himmel, watt für ein scharfes Zeuchs… Zurück zum Rezept: So ganz geheuer war es mir beim erstmaligen Lesen nicht.
Zutaten Für 4 Portionen 500 Gramm Rumpsteaks (am besten Bio) 20 Ingwer (frisch; 2 cm) 1 EL Kokosöl 400 Kokosmilch (Dose) 1. 5 grüne Currypaste (fertig gekauft oder nach unserem Rezept, siehe Tipp) Thai-Auberginen (ersatzweise normale Auberginen) 2 Fischsauce Limettensaft Salz Pfeffer (frisch gemahlen) 6 Stiel Stiele Thai-Basilikum Limette Zur Einkaufsliste Zubereitung Das Rumpsteak trocken tupfen, die Fettschicht abschneiden und das Fleisch in 1 cm große Würfel schneiden. Ingwer schälen und fein würfeln. Kokosöl in einem Schmortopf erhitzen und das Fleisch darin rundum braun anbraten. Ingwer zufügen und kurz mitbraten. Kokosmilch und 400 ml Wasser dazugießen. Curry-Paste einrühren und alles etwa 15 Minuten bei kleiner Hitze kochen. Die Auberginen putzen, abspülen und in 2 cm große Würfel schneiden. Auberginenwürfel zum Fleisch geben und weitere 10 Minuten kochen lassen. Das Curry mit Fischsoße, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Thai curry mit putenfleisch video. Thai-Basilikum abspülen und trocken schütteln. Blätter abzupfen und kurz vor dem Servieren übers Curry streuen.
Das Fleisch sollte in 12 Minuten bei 100 Grad bereits gar sein. Was soll ich sagen? Das Fleisch war wirklich zart und durch, das Gemüse immer noch schön knackig. Einfach klasse. Obwohl ich wirklich gerne kräftig würze, war mir aber 50 g von der roten Currypaste etwas arg scharf. Rotes Thaicurry mit Pute und Basmati-Reis - Rezept - kochbar.de. Beim Thai umme Ecke wäre dieses Gericht in der Speisekarte sicher mit drei Peperoni gekennzeichnet. Boah, datt war echt heftig. Beim nächsten Mal werde ich vorsichtiger mit der Paste sein. Nicht, dass wir hier noch Magen kriegen, woll? Schönen Tach Euch… Eure Bine Rezept: Thermomix TM5 Grundkochbuch oder, für alle, die den TM5 nicht haben, guckt Ihr einfach in die Rezeptwelt, da wurde es erstaunlicherweise 1:1 übernommen: Rotes Thai-Curry mit Geflügel
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Auußerdem sind die Fahrzeuge noch kompakt genug, um auch in engeren Gasen eine gute Figur abzugeben oder einen Parkplatz zu finden. Der Citroen Berlingo ist ein günstiger Vertreter dieser Klasse, der VW Caddy California wartet dagegen mit Camping-Ausstattung auf. Citroen Berlingo Citroen Berlingo – Preis: ab 16. 376 Euro Der Berlingo ist eines der beliebtesten Fahrzeuge in diesem Segment. Seine Alltagstauglichkeit stelit der Van beim Transport von bis zu sieben Menschen, einer Menge Beladung aus dem Baumarkt oder im Urlaub unter Beweis. Der Berlingo lässt sich sehr variabel bestellen und an die individuellen Bedürfnisse anpassen. Mit der Live-Pack-Ausstattung und 28 Prozent Ersparnis ist der Berlingo bei Carwow ab 16. 376 Euro erhältlich. Dachzelt - Vorzelt inkl. Vorzeltboden -160 x 310 cm in Brandenburg - Milower Land | eBay Kleinanzeigen. Citroen Berlingo Bei Carwow VW Caddy California VW Caddy California – Preis: ab 26. 967 Euro Kompakte Außenmaße, Geräumigkeit im Innern, plus der Zusatz California, der den Hochdachkombi zum Camper-Van umgestaltet, zeichnen den VW Caddy aus. Ein Bett, blickdichte Gardinen, praktische Verstautaschen und ein Klapptisch mit zwei Klappstühlen gehören zur Standardausstattung des Caddy California.
276 Euro. Macht im Schnitt 24 Prozent weniger als der Listenpreis. Mitsubishi L200 bei Carwow Dacia Duster Dacia Duster TCe100 ECO-G – Preis: ab 13. 469 Euro Deutlich preisgünstiger sind Sie mit dem Dacia Duster unterwegs. Preislich startet das SUV bei Carwow bei etwa 12. 300 Euro. Interessanter für Langstrecken-Fahrer ist die Motorisierung mit Erdgas-Option. Der Duster TCe100 ECO-G fährt mit Benzin und Erdgas – und zwar richtig weit. Sind beide Tanks gefüllt, sind theoretisch gut 1. 000 Kilometer in einem Rutsch möglich. Der Eco-Duster mit 100 PS kostet ab rund 13. 500 Euro. Ein Dachzelt steht dem Offroader gut, der mit seinen 21 Zentimeter Bodenfreiheit auch mal ins morastige Gelände abbiegen darf. Der VW Caddy Minicamper bekommt ein Front Runner Dachträger mit Dachzelt // Der erste Roadtrip! - YouTube. Der optionale Allradantrieb offenbart bei winterlichen Wetterbedingungen auch auf der Straße Traktionsvorteile. Berlingo und Caddy: Hochdachkombis der Van-Klasse Praktische Familien-Hochdachkombis eignen sich besonders gut für Camping-Ausflüge. Im Innern viel Platz fürs Gepäck auf dem Dach das Zelt.