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Legen Sie das Rindfleisch auf ein Schneidebrett und schneiden Sie es mit langsamen, gleichmäßigen Bewegungen Ihres Messers in gleichmäßig große Stücke. Kochen Sie Ihr Rindfleisch so schnell wie möglich nach dem Schneiden. Wenn Sie lernen möchten, wie man Rindfleisch nach dem Kochen schneidet, lesen Sie den Artikel weiter! Wie verwendet man ein Fleischermesser zum Schneiden von Rindfleisch? Rinderhälften: Wo sitzt welches Teilstück? – Zerlegung vom Hinterviertel - Fleischerei Bechtel - Wurstversand. Richten Sie das andere Ende des Messers auf das andere Ende des Fleisches und richten Sie es schräg nach unten. Stellen Sie sich das Messer wie eine Guillotine oder einen Papierschneider vor. Wenn Sie mit dem Schneiden des Rindfleischs beginnen, sollten Sie das Messer immer genau in dieser Position halten. Mit einem guten Fleischermesser geht das Schneiden von Rindfleisch viel leichter von der Hand. Kann man rohes Rindfleisch einfrieren, um es zu schneiden? Rohes Rindfleisch ist bekanntermaßen schwer zu schneiden. Sie können jedoch einen Teil der Belastung verringern, indem Sie das Rindfleisch in den Gefrierschrank legen.
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