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Frühstücksmuffins - Toast-Käse-Bacon-Ei Ein Frühstück in Muffin-Form Sonntag Morgen, ein Blick in den Kühlschrank verrät, dass alles da ist für den herzhaftes leckeren Frühstücksmuffin: Bacon, Eier, Toast und Käse. Innerhalb von 15 Minuten kannst du mit diesen Zutaten ein ganzes Frühstück im Muffin-Format zaubern. Einfach und schnell hergestellt, mit hohem Suchtfaktor. Für das Rezept brauchst du eine Muffinform mit Mulden, die einen Durchmesser von mindestens 7 cm haben. Auch einzelne Muffinformen aus Silikon sind geeignet. Tipps für die Herstellung Die Eier sollten nicht zu groß sein, sonst läuft das Eiweiß über den Rand der Muffinform hinaus. Wenn der Speck an der Wand der Muffinform etwas anhaftet, löse ihn vorsichtig mit einem stumpfen Messer ab. Spiegelei mit Bacon vom Grill - So geht's!. Frühstücksmuffins Toast-Käse-Bacon-Ei Ein ganzes Frühstück im Miniformat: Toast-Käse-Bacon-Ei Die Fotohintergrunde sind von FoodyBoard 24 Scheiben Bacon 6 Scheiben American Sandwich-Scheiben Toastbrot 12 Eier sehr frisch, klein 150 g Gouda und/oder Cheddar gerieben Pfeffer Schnittlauch * Der Warenkorb wird beim Click automatisch gefüllt, ihr werdet weitergeleitet Eine Muffinform mit etwas Öl benetzen.
Zunächst einmal den Bacon - so viel, wie man auf dem Sandwich haben möchte - in einer Pfanne kross anbraten. Bei gewünschter Bräune aus der Pfanne nehmen und auf Papiertücher legen, um das Fett aufzusaugen. Danach die Pfanne auswischen und das Ei darin bis zum gewünschten Garpunkt braten. Am besten ist es, wenn das Eigelb noch leicht weich ist. Toast mit spiegelei und bacon van. Nun die zwei Scheiben Toast jeweils von einer Seite mit etwas Butter beschmieren. Auf die ungebutterte Seite von einem der Toasts eine Scheibe Käse legen, das Spiegelei darauf, wieder eine Scheibe Käse und dann den Bacon. Zuletzt wird die zweite Scheibe Toast mit der gebutterten Seite nach oben auf das Sandwich gelegt. Abschließend wird nun das Sandwich in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erst von der einen Seite goldbraun gebraten und anschließend auch von der anderen Seite. Man sollte darauf achten, dass auch der Käse geschmolzen ist. Wir haben dieses Sandwich zum Frühstück in den USA in der Restaurantkette "Waffle House" gegessen und waren alle sehr begeistert.
Ich habe bereits im Januar Ostern "gefeiert" - da wurden für das Ostershooting im Magazin auch Toast-Küchlein mit Eiern zubereitet. Die habe ich jetzt nachgemacht. Die Idee, gleich bis zu 12 Toast-Nester zuzubereiten, fand ich charmant. Das Prinzip sieht einfach aus: Man schneidet eine Toastscheibe einmal ein und drückt sie in ein Muffinblecht. Darauf kommen zwei Hälften einer Baconscheibe. So ausgekleidet, lässt man pro Mulde ein Ei hineingleiten. Soweit die Theorie. Ich fand es sinnvoll, die Toastbrotscheiben vorher mit dem Nudelholz etwas flacher zu bekommen. Ich habe die Toastbrotscheiben dann an allen 4 Seiten mittig ein Stück weit, ca. 1, 5 bis 2 cm weit eingeschnitten, damit die Scheiben besser in die Form passen. Ein wenig drücken muss man dabei schon, denn die Toastscheiben fluppen leicht wieder zurück. In der Anleitung stand: Einmal einschneiden. Das hat bei mir definitiv nicht gereicht. Knusprige Bratkartoffeln 🥔 mit Bacon 🥓 und Zwiebeln - KochMalSchnell. Vielleicht reicht es bei größeren Muffinblechen. Der Bacon kommt im Rezept roh auf die Toastscheiben.
Jetzt nachmachen und genießen. Spaghetti alla Carbonara Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Bunte Maultaschen-Pfanne Rote-Bete-Brownies Bacon-Käse-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Toastbrotscheiben jeweils mithilfe eines Glases ausstechen, sodass ein ca. 2 cm dicker Rand stehen bleibt. Pfanne bei hoher Stufe erhitzen und Speck ca. 3 Min. knusprig braten. Speck aus der Pfanne nehmen. 2. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und Toastbrot von beiden Seiten im Bratenfett ca. 2 Min. goldbraun rösten. Eier aufschlagen und in das Loch gießen. Spiegeleier ca. 4 Min. Spiegelei Toast mit Bacon - YouTube | Rezepte, Lebensmittel essen, Spiegelei. stocken lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Toastbrot mit Spiegelei aus der Pfanne nehmen, auf Tellern verteilen und mit Speck servieren. Guten Appetit! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g