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Kaiserschmarren aus dem Backofen - Auflaufform oder in der "Ofenhexe" von TPC | Rezept | Kaiserschmarrn backofen, Kaiserschmarrn rezept, Backofen rezepte
4 Zutaten 4 Portion/en Teig 5 Eier, getrennt 250 Gramm Milch 50 Gramm Puderzucker 180 Gramm Mehl Typ 405 60 Gramm Zucker etwas Butter 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Kaiserschmarrn backofen auflaufform gratinform backform. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Zubereitung 5 Eier trennen Eiweiß mit 60 Gramm Zucker steif schlagen und umfüllen Eigelb, Milch und Puderzucker in den "Mixtopf geschlossen" und 2 Min. /St. 5 schaumig rühren Mehl zugeben und unterheben 15 Sec. 5 Eischnee zugeben und ebenfalls 15 Sec. 5 vermengen Den Butter in die Auflaufform geben, in den (noch kalten) Backofen und bei 180 Grad die Butter schmelzen lassen.
Sobald dies geschehen ist, die Teigmasse einfach in die Auflaufform schütten und 15-20Minuten bei 180 Grad Umluft goldbraun backen. Die gebackene Masse mit einem Pfannenwender zerteilen und mit der unter dem Schmarren befindlichen gescholzenen Butter mischen. Nochmals für ca. 5-10 Minuten bei 160 Grad Umluft in den Backofen geben. Mit Puderzucker bestäuben und mit Apfelmus genießen 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Ich habe die "Ofenhexe" von The Pampered Chef benützt. Ich nutze allgemein sehr viele Produkte von TPC, da dies reine Steinprodukte sind. Jedoch ist das Rezept natürlich in einer "normalen" Auflaufform genauso zu machen. Viel Spaß und gutes Gelingen mit dem Rezept! Kaiserschmarrn backofen auflaufform mit deckel. Ich liiiiiiiiiiiebe es Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.