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Die abwechslungsreiche Küche dort und der hohe Anspruch hat natürlich Früchte getragen, wodurch er heute auf ein großes Fachwissen zurückgreifen kann. Viel wichtiger jedoch als die fachliche Kompetenz ist der menschliche Aspekt, denn nur als geschlossene Einheit und als Team kann man diese Aufgaben bewältigen. Wir sind uns einig wo die gemeinsame Reise hingehen soll und wollen versuchen uns stetig weiter zu entwickeln – ohne dabei das Haus Bierthe in seiner Art wesentlich zu verändern. Dabei bringen wir beide das nötige Maß an Disziplin und Engagement mit und ziehen immer am selben Strang. Unseren ehrlichen Umgang miteinander, verspürt auch jeder Gast, denn wir möchten jeden bei uns zufrieden stellen, und sollte das mal nicht gelingen werden wir die zweite Chance dafür umso mehr nutzen. Bierthe troisdorf schließung keinen anspruch auf. Ich darf zwar die positive Kritik als erste Instanz ernten, gebe sie jedoch immer weiter, denn ich würde mit dem Lokal nicht da stehen wo wir sind, wenn hinter mir nicht mit der selben Energie gearbeitet wird.
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Auch Gesellschaften bis zu 40 Personen finden bei Inhaberin Natalie Gunt eine liebevoll eingerichtete Atmosphäre der leisen Töne, eine herzliche Gastlichkeit, aufmerksamen Service und individuell zusammengestellte Menüs. Aus dem ehemaligen Tenne-Keller kommen dabei erlesene und ausgewählte Weine auf die kreativ eingedeckten Tische des Hauses. Im Überblick Bierthe ist das romantische Gasthaus in Troisdorf: Im aufwendig renovierten Fachwerkhaus mit Sonnenterrasse werden ausgewählte Speisen und erlesene Weine in einer besonderen Atmosphäre angeboten. Inhaltsverzeichnis Kölner Stadt-Anzeiger vom 31.03.2021, Seite 1. Download
Essen ist vom Feinsten. Einfach nur "sau" lecker und immer wieder einen Besuch wert. Vielen Dank für die tolle Feier Das Essen ist einfach spitze und das Restaurant sehr gemütlich, immer wieder gerne Sehr schönes Restaurant im gemütlichen Fachwerkstil. Auch draußen kann mehr sehr schön sitzen. Alle Bedienungen sind super freundlich und zuvorkommend, absolut professionell. Das Essen war auch sehr gut! Das selbstgebackene Brot mit der eigenen Aoili zu Beginn ist wirklich hervorragend. Die Hauptspeise war auch sehr lecker. Bierthe troisdorf schließung aachener zeitung. Wir hatten bei den Gnocci mit Lachs irrtümlich Gnocci erwartet. Wer lesen kann ist hier im Vorteil:) stehen bei Nudeln und daher handelt es sich bei dem Gericht um Nudeln in Gnocci-Form. Hat azch sehr gut geschmeckt! Kommen auf jedenfall bald wieder! Heute zum Ersten Mal den Lieferservice getestet. Das Essen kam vorbestellt auf die Minute genau an! Es war alles noch richtig heiss! Die Gerichte waren alle sehr lecker - man konnte die frische Zubereitung schmecken;-) Zuletzt hat uns auch die Verpackung gefallen, die weitestgehend nicht aus Plastik nicht zu vergessen:Lieferant war nett und freundlich verdiente 5 Sterne.
Mein Name ist Felix, Felix Heyne und ich bin stolzer Betreiber der "Bierthe". Mit 23 Jahren habe ich das Lokal laufend übernommen und Stück für Stück meine eigene Handschrift und Stil eingebracht. Ich liebe die offene und persönliche Art zu meinen Gästen und versuche stets eine Angenehme Atmosphäre zu verbreiten. Bei uns sollen Sie sich wohlfühlen und Spaß haben, nicht nur das Essen, sondern den gesamten Aufenthalt in vollen Zügen genießen. Mein Team um mich herum lebt nach dem selben Prinzip, auch wenn wir alle nicht fehlerfrei sind. Troisdorf City | Endlich gibt es wieder das "Bierthe Spezial" so wie Sie es kennen! | Bierthe - das romantische Gasthaus in Troisdorf Inh. Felix Heyne. ;-) "Waren Sie zufrieden – so sagen Sie es weiter, wenn nicht – sagen Sie es mir! " Ehrliche und offene Kritik nehme ich gerne an, nur so können wir uns verbessern. Schauen Sie vorbei und besuchen Sie uns, wir freuen uns Sie willkommen zu heißen! Die wichtigste Person, eigentlich noch vor mir, ist Lars – mein Küchenchef! Mit Baujahr 1990 ist er knapp 5 Jahre älter als ich, hat eine abgeschlossene Kochausbildung hinter sich und viele Jahre im Gasthof "Scheune" in Eschmar gearbeitet.
So beziehen wir Eier, Geflügel und Schweinefleisch von der Metzgerei Herchenbach aus Much, aber auch Kartoffeln und Gemüse werden aus dem näheren Umfeld eingekauft und verarbeitet. Die Grundrichtung ist jedoch eine gut bürgerliche Küche mit mediterranem Hauch und einer gewissen Kreativität in Anrichtung und Darbietung.