Kleine Sektflaschen Hochzeit
Der Sommer rückt immer näher und so langsam laufen die Grills wieder heiß. Ein gemütlicher Grillabend mit leckeren Würsten, Fleisch, Salat und dazu noch dieses leckere einfache Zwiebelbrot. Na wie klingt das? … So ein selbst gebackenes Zwiebelbrot ist einfach was feines und dieses ist wirklich schnell gemacht. Hier kann man alles am Vortag schon vorbereiten. Man gibt alle Zutaten bis auf die Röstzwiebel in die Schüssel der Küchenmaschine und knetet 5 Minuten einen Teig. Die Röstzwiebeln anschließend zugeben und weitere 2 Minuten kneten und schon ist der Brotteig fertig. Nun lässt man den Teig 1 Std. bei Zimmertemperatur abgedeckt stehen, danach dehnt und faltet man ihn einmal und formt ihn rund. Wer eine Kastenform nimmt, formt den Teig länglich. Brot mit Butter Röstzwiebeln Rezepte - kochbar.de. Der Teig wird nun in eine gefettetet und bemehlte Backform gegeben, dafür habe ich die Pane* von Römertopf genommen. Die Oberfläche vom Brot mit etwas Olivenöl einstreichen und die Form abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Ich habe die Form in eine Mülltüte gegeben natürlich eine saubere 😉 und sie dann damit in den Kühlschrank gestellt.
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