Kleine Sektflaschen Hochzeit
Menge für 4 Personen Zubereitung 15 Minuten Spaghetti in Kombination mit Salbeibutter ist ein sehr einfaches Gericht, welches auch Freunde der vegetarischen Zunft erfreuen wird. Rezept-Bewertung 3. 4 von 5 15 Bewertungen Rezept Zutaten 400 g Spaghetti 6 EL Butter 16 Salbeiblätter Salz schwarzer Pfeffer frisch geriebener Parmesan Zubereitung Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Eine Servierschüssel vorwärmen. Kurz vor Ende der Garzeit der Nudeln die Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Salbeiblätter zufügen und mitgaren. Die Spaghetti abgießen, dabei etwas vom Kochwasser auffangen. Die Nudeln nur kurz abtropfen lassen, dann in die vorgewärmte Schüssel geben und sofort mit der Salbeibutter vermischen. Spaghetti mit Hähnchenleber in Salbeibutter - Aus meinem Kochtopf. Eventuell 2 – 3 EL vom Kochwasser zufügen. Mit Salz und frisch geriebenem schwarzen Pfeffer würzen. Servieren und den Parmesan dazu reichen. Ähnliche Rezepte
Dazu drücke ich ihn durch die Knoblauchpresse *, damit ich keine Knoblauchstückchen in der Füllung habe. Die Tortellini lassen sich gut einfrieren. Einfach die doppelte Menge zubereiten und portionsweise einfrieren. Viel Spaß beim Nachkochen! Tortellini mit Salbeibutter Zutaten 2 Portionen: Teig für die Tortellini 200 g Farina die grano tenero tipo 00 * oder Mehl Type 550 100 g Hartweizengrieß 3 Eier 2–3 TL Olivenöl 2–3 TL Wasser Zitronenricotta-Füllung 250 g Ricotta 1 EL Zitronenabrieb 30 g frisch geriebener Parmesan frische Salbeiblätter Salz, Pfeffer Zitronensaft 1 Knoblauchzehe (optional) Salbeibutter: Salbeiblätter 3 EL Butter (50 g) Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft 30 g frisch geriebener Parmesankäse Zubereitung: Mehl und Grieß mischen, eine Mulde hineindrücken und die Eier hinein gleiten lassen. Olivenöl und Wasser zugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Bei Bedarf noch etwas Öl oder/und Wasser zugeben. Pasta mit salbeibutter online. Den Teig zu einer Kugel formen, in eine Frischhaltedose legen oder in Klarsichtfolie einwickeln (damit der Teig nicht austrocknet) und mindestens 1 Stunde ruhen lassen.
Der Duft von Salbei und Butter macht allein schön glücklich und gut gelaunt, mit einem Glas Wein in der Hand und der Vorfreude auf einen schönen Abend ist das Setting perfekt. Salbeibutter – schnell und leicht zubereitet Und das Schöne: Keine gestressten Gastgeber, denn die Salbeibutter kocht sich fast von allein! Natürlich passt selbgemachte Pasta dazu vorzüglich, aber sie passt genauso zu industriell hergestellter Pasta, die man inzwischen in sehr hochwertiger Qualität bekommt. Salbei-Butter veredelt sozusagen jede Pasta, aber ich finde ganz besonders köstlich schmeckt sie auch zu Ravioli oder Gnocchi. Wer Lust auf selbstgemachte Pasta hat, der sollte sich eine Nudelmaschine anschaffen. Was man vor dem Kauf einer Nudelmaschine wissen sollte, habe ich in einem extra Artikel zusammengefasst. Pasta mit salbeibutter den. Ich wandle das klassische Rezept für Salbeibutter ab und zu etwas ab und nehme nicht nur Butter, sondern eine Mischung aus Butter und Olivenöl. In dieser Mischung brate ich mit dem Salbei zusätzlich ganz frischen Knoblauch an.
4. Sobald die Nudeln fertig sind, die Kürbissauce nochmals abschmecken und servieren. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und mit der Salbeibutter beträufeln. Wer es pikanter mag, gibt zusätzlich noch etwas Chili darüber. Tipp: Ich verwende am liebsten Butternut-Kürbis. Den muss man zwar, im Gegensatz zum Hokkaido, schälen. Dafür ist er jedoch feiner im Geschmack. Pasta mit Salbeibutter (aber Tomate, Olive und Mozzarella sind auch dabei) - Charlottas Küchentisch. Quelle: Rezept von, erstmals veröffentlicht am 9. Oktober 2015
Zubereitung 20 Minuten vor dem Servieren Setze genügend gesalzenes Wasser für die Spaghetti auf. Tipp Je besser die Pasta, desto besser schmeckt dieses einfache Rezept. Je nach Sorte können die Kochzeiten sehr unterschiedlich sein. Und am besten ist's natürlich mit frischer selbstgemachter Pasta, die in zwei bis drei Minuten gar wird. Bei solch kurzen Kochzeiten solltest Du die übrigen Zutaten fertig haben, bevor die Pasta ins Kochwasser kommt. Pasta mit salbeibutter facebook. In der Zeit, in der es heiss wird, hobelst Du mit dem Sparschäler ein paar dünne Scheibchen Parmesan ab (für die Deko). Den Rest des Käses reibst Du fein. Zupfe den Schinken in mundgerechte Stücke. Wasche die Salbeiblätter und trockne sie gut ab. 10 Minuten vorher Gib die Nudeln ins kochende Wasser und gare sie eine Minute kürzer als auf der Packung steht. Schäume die Butter in einer großen Pfanne auf und gib die Salbeiblätter hinein. Lass' sie bei niedriger Hitze ziehen – so geben sie ihren Geschmack an die Butter ab.
Wie ich es euch gestern schon versprochen habe; heute das erste Rezept. Ein Pesto Rosso mit Haselnüssen und Parmesan (Leecker). Einfach nur so genießen oder als Zutat für andere Rezepte. … Gefüllte Lumaconi Vor kurzem habe ich diese tollen Lumaconi entdeckt und hatte gleich viele Ideen sie zuzubereiten. Der erste Versuch war so lecker, dass ich euch das Rezept gleich mitgebracht habe.