Kleine Sektflaschen Hochzeit
Orient mit allen Sinnen 15 Jahre später ist dem immer noch so. Seit jeher kocht Maike mit einer Vielfalt arabischer Gewürze und Aromen. Größtenteils vegan, etwas vegetarisch und ein kleines bisschen auch Fleisch. Schließlich soll ein Besuch ihrer kleinen Oase Menschen vereinen und nicht Fleischesser von Freunden der pflanzlichen Küche trennen. Apropos kleine Oase: Im Café Kasbar gibt es lauter unterschiedliche gemütliche Kissen, bunte Lampen und gegen Abend auch warmen Kerzenschein zu leiser melodischer Hintergrundmusik - ideal, um sich in eine andere Welt fallen zu lassen. Am besten gelingt das natürlich kulinarisch. Zum Beispiel mit Falafeln, frittiertem Gemüse, gefüllten Weinblättern oder der Vielzahl an Pasten, die mit Salat und Brot gereicht werden. Cafe auszeit duisburg il. Darunter auch Klassiker wie Babaganusch, Spinat oder Joghurt-Minze. Natürlich dürfen Tabouleh, Linsensalat, arabischer Kartoffelsalat oder maurischer Bohnensalat ebenso wenig fehlen wie Köfta - arabisch zubereitetes Rind - oder Schisch Tawouk -Huhn.
Er kaufte dem ehemaligen Besitzer die heutige "fino espressobar" ab. "Ich war selber oft Kunde in meinem jetzigen Café", erinnert sich Erdogan. "Ich habe damals schon gesagt: Wenn das mein Laden wäre, dann würde ich einiges anders machen. " Angefangen haben die Veränderungen beim Interieur. Das Café überzeugt mit einem rustikalen Look und einem "Hauch von Industriekultur" – wie Erdogan sagt. "Die Einrichtung ist nicht von der Stange, sondern selbst gemacht", ergänzt er. Der Inhaber ist in vielen Cafés weltweit zu Gast und erkennt, dass dieser Stil oft genutzt wird. "Es ist ein Trend, der bei vielen Kunden Anklang findet. Café Kasbar in Duisburg. " Das von Erdogan erarbeitete Konzept ist simpel, aber funktioniert. "Wir bieten qualitativ hochwertige Produkte an und wollen als Kaffeeexperten gelten", sagt er. Wichtig sei, dass der Laden offen gehalten ist und die Kunden den Barista über die Schulter gucken können. Das schaffe Vertrauen. "Wir wollen eine Wohlfühloase in der Stadt sein", erklärt der Inhaber die Intention hinter seinem Café.
Die besondere Zubereitung mit einer traditionellen Maschine sei ein Punkt, mit dem sich sein Café von Kaffee-Ketten und anderen Lokalen abhebe, sagt Erdogan. "Jeder Kaffee ist einzigartig und individuell. " Die "fino espressobar" war vor acht Jahren die erste Espressobar in der Stadt. "Vorher hat sich das keiner getraut", sagt Erdogan, der sich als eine Art Kaffee-Pionier sieht. Dass sein Konzept funktioniert, ist auch Experten nicht verborgen geblieben. Sein Lokal ist von der Fachzeitschrift "crema" als eines der besten Cafés in Deutschland ausgezeichnet worden. Die Entwicklung der Espressobar ist noch lange nicht zu Ende. Erdogan plant im leerstehenden Nachbargebäude eine eigene Kaffeerösterei. "Die Planungen sind weit fortgeschritten", sagt er. Ein Röstermeister in Person von Eray Genc arbeitet bereits in seinem Team. Cafe auszeit duisburg restaurant. Dieser erklärt, warum eine eigene Rösterei ein großer Vorteil wäre: "Dann können wir den Kaffee je nach Kundenwunsch und Geschmack rösten. " Die "fino espressobar" sei ein Café für jedermann, für ein breites Publikum, sagt Erdogan.
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Eröffnung: 20. 03. 2022 Adresse Eichstraße 5, 31241 Ilsede Öffnungszeiten: Keine Öffnungszeiten bekannt. Neueröffnung von Café Restaurant Auszeit in Ilsede In Ilsede gibt es seit dem 20. März 2022 das Café Restaurant Auszeit in der Eichstraße 5. Neueröffnungen in der Umgebung Kommentare Dieser Eintrag hat noch keine Kommentare.