Kleine Sektflaschen Hochzeit
Am besten schneidet ihr sie nach ca. einer Stunde an (Hinweis steht auf der Packung), da sie dann noch nicht zerfällt. Die Schokoglasur ist nämlich ziemlich dick und die Creme locker, wenn sie komplett aufgetaut ist, wird das portionieren sehr schwierig. Die Glasur ist meiner Meinung nach viel zu dick, sie schmeckt genauso wie die Milka Kuhflecken Schokolade. Alleine ganz lecker, aber in Kombi mit einer Sahnetorte einfach zu viel des Guten. Ohne Glasur schmeckt die Torte viel angenehmer und nicht so unheimlich süß. Milka torte kaufen ohne. Ich habe bei meinem zweiten Stück heute beides getrennt voneinander gegessen, war besser 😉 Die Creme ist schön luftig und enthält kleine Schokodrops. Der Biskuit ist auch gut, Mürbteig mag ich persönlich nicht, aber der schmeckt nicht schlechter als andere. Alles in allem ganz gelungen und für Liebhaber von süßen und mächtigen Torten genau richtig. Torte nach einer Stunde auftauen Fazit: Für ab und zu ist sie ganz nett, aber ich backe lieber selber. Da sind nicht so viele unnötige Zutaten drinnen und ich kann selber entscheiden wie süß meine Kuchen und Torten werden.
Zubereitung des Kuchenteigs: Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben. Mehl mit Kakao und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Zum Schluss die geraspelte Schokolade unterrühren. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 °C) vorheizen. Eine Springform (Ø 26 cm) Teig in die Form füllen, glatt streichen und ca. 35 Min. backen. Auf einem Kuchenrost komplett erkalten lassen. Milka Kuhfleckentorte von elisa_roth3 | Chefkoch. Zubereitung des Butterkeksbodens: Butterkekse fein zerkrümeln und Butter im Topf bei niedriger Temperatur schmelzen. Beides miteinander vermischen. In einer Schüssel rasten lassen. Zubereitung der Schokocreme: Für die Schokocreme das Schlagobers mit Zucker, Kakao und Sahnesteif in eine Rührschüssel geben. Zuerst auf kleiner Stufe mit dem Mixer verrühren. Dann auf hoher Stufe steif schlagen und die Schokotröpfen hinzufügen. Fertigstellung der Torte: Den Kuchen aus der Springform nehmen und horizontal in zwei Hälften schneiden. Die Butterkeksmischung auf dem Boden der Springform mit einem Glas festdrücken.
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