Kleine Sektflaschen Hochzeit
Angeregt durch diverse Youtube-Rezepte zum Thema Moink Balls habe ich diese Variante hier ausprobiert. Da hier alles, was gut schmeckt zusammenkommt, sollte auch das Gesamtergebnis überzeugen. Bacon, Käsemacaroni, Hackfleisch … wer kann da schon widerstehen. Wenn man den Gästen diese Moink Balls serviert, ist die Überraschung garantiert. Ein Rezept für die Mac and Cheese findet Ihr zum Beispiel hier. Immer wieder lecker: Moink Balls 150 gr Rinderhackfleisch 70 gr Käse-Macaroni 4 Scheiben Bacon 2 Stück Zwiebelhälften Gemüsezwiebel BBQ-Sauce zum Glasieren Schwarzer Pfeffer Salz * Der Warenkorb wird beim Click automatisch gefüllt, ihr werdet weitergeleitet Die Zutaten im Überblick Zuerst das Rinderhack mit Pfeffer und Salz würzen und gut durchkneten Die große Gemüsezwiebel schälen und einmal in der Mitte (längst zum Strunk) durchschneiden und vorsichtig Halbschalen daraus machen. Der innere Teil kann nicht verwendet werden, da die Zwiebelhälften möglichst groß sein sollten. Anschließend die Hälften mit den Käse-Macaroni (können auch vom Vortag sein) füllen Nun beide Hälften zusammenklappen...... und mit dem Hackfleisch ummanteln.
Wenn Ihr keine Möglichkeit zum smoken habt, dann könnt Ihr die gefüllte Moink Balls auch einfach bei ca. 180 Grad Grillen und dann nutzt Ihr einen rauchigen Rub bzw. eine rauchige BBQ Sauce. Das Fleisch haben wir bei der Metzgerei Zinnecker & Schmidt gekauft. Die Zutaten und das Zubehör für ca. 20 Moink Balls zu je 50g: 1kg Rinderhack 20 Scheiben Bacon BBQ Rub Eurer Wahl (wir hatten den Black Forest Bacon Rub von Bidermann Feinkost) BBQ Sauce Eurer Wahl zerbröselte Chips nach Eurer Wahl (wir hatten die geriffelten Superchips von Lays) 1 Hand voll Räucherspäne/ Chips (wir haben mit dem Wacholderchips von BHP Smokewood Gold geräuchert) 20 Zahnstocher Im ersten Schritt mischt Ihr das Rinderhack mit dem BBQ Rub und knetet es gut durch. Die Dosierung des Gewürzes hängt hier stark davon ab, welches Ihr nutzt und wie stark das ist, daher können wir Euch hier keine genaue Mengenangabe machen. Tastet Euch einfach durch probieren an die optimale Menge heran. Als nächstes formt Ihr 20 Moink Balls zu je 50g, umwickelt diese mit einer Scheibe Bacon und stecht einen Zahnstocher hinein.
Bei mir waren das 9 Stück. 18 Scheiben Bacon weil eine von Links und eine von Rechts umgelegt wird. Salz, Pfeffer, Petersilie, ein Ei Paniermehl Alles verkneten Rinderhack aus der Schüssel nehmen und damit einen Käsewürfel umschließen. Schon ist der Käsewürfel umschlossen. Nun die Rinderhackkugeln mit Bacon einwickeln. Einmal von links, einmal von rechts, dann ist die ganze Kugel eingewickelt. Die Enden der Baconscheibe bei beiden Baconscheiben an der gleichen Stelle enden lassen und leicht andrücken, oder die Form der Kugel zu beschädigen. Diese "Naht" muss beim Garen zuerst den Pfannenboden berühren, damit das hinterher nicht mehr wieder aufgeht. So erspart Ihr Euch die Verwendung von Spießen. Wieder Ressourcen geschont. So, alles verpackt. Pfanne ohne Fett, volle Pulle auf der größten Platte erhitzen. Das ist meine Edition 8 von Wenn die knallheiß ist, kommen die Moink Balls in die Pfanne und die Temperatur wird auf halbe Kraft reduziert. Das braut erstmal, bis es innen heiß ist und der Käse verläuft und bis dahin soll die Baconhülle nicht schon schwarz sein.
Erst einmal müssen die offiziellen Ergebnisse der Landtagswahl NRW feststehen. Diese Direktkandidaten stehen im Wahlkreis 37 (Mettmann I) zur Wahl: Name Partei Claudia Schlottmann CDU Marc Nasemann SPD Dr. Mirko Bange FDP Siedi Serag Grüne Mehmet Sencan Linke Patrick Heinz AfD Markus Montkowski Volt Bei der Landtagswahl 2017 in NRW siegte als Direktkandidatin Claudia Schlottmann (CDU) mit 42, 9 Prozent der Stimmen. Der Wahlkreis wird betreut durch folgende Abgeordnete: Elisabeth Müller-Witt (SPD) Rainer Matheisen (FDP) Stefan Engstfeld (Grüne) Herbert Strotebeck (AfD) NRW-Landtagswahl 2022: Das ist der Wahlkreis 37 (Mettmann I) NRW ist in 128 Wahlkreise zur Landtagswahl eingeteilt. Nicht in allen Städten sind die Wohnungspreise so hoch wie in Berlin und Bonn - digital daily. Ein Wahlkreis soll sich so weit es geht an den Grenzen der Landkreise und kreisfreien Städte orientieren. Entscheidend ist aber eine gleichmäßige Bevölkerungszahl in allen Wahlkreisen. Zum Wahlkreis 37 (Mettmann I) gehören folgende Gemeinden: Langenfeld Monheim am Rhein Hilden mit den Kommunalwahlbezirken: 3010 bis 3050 und 3070 bis 3100 NRW-Landtagswahl 2022: Wahlkreise aus der Nachbarschaft NRW-Landtagswahl 2022: Duell zwischen Hendrik Wüst und Thomas Kutschaty Mit der Zweitstimme entscheiden die Bürger im Wahlkreis 37 (Mettmann I) über die Landesliste der Parteien in NRW.
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