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Seit der Promotion hat sie sich ganz auf die mittelalterliche Geschichte konzentriert; ein Schwerpunkt lag dabei stets auf dem Klosterwesen. Die Rückbesinnung auf das Kräuterwissen der eigenen Großmutter weckte ihre wissenschaftliche Neugierde auf die Schätze mittelalterlicher Klostergärten, Klosterapotheken und Kräuterbücher. Presseinformation drucken
Seit der Promotion hat sie sich ganz auf die mittelalterliche Geschichte konzentriert; ein Schwerpunkt lag dabei stets auf dem Klosterwesen. Kräuterwissen aus dem kloster de. Die Rückbesinnung auf das Kräuterwissen der eigenen Großmutter weckte ihre wissenschaftliche Neugierde auf die Schätze mittelalterlicher Klostergärten, Klosterapotheken und Kräuterbücher. Zusammenfassung Mithilfe des klösterlichen Kräutergartens und des Wissens ihrer Vorgänger aus der Antike waren mittelalterliche Mönche und Nonnen in der Lage, viele menschliche Gebrechen zu lindern und teilweise sogar zu heilen, und so wurden die Klostergärten zu mittelalterlichen Zentren der Medizin und der Naturheilkunde. einsetzen kann, um das allgemeine Wohlbefinden zu steigern.
Schwer hängt der Duft der Königskerzen über dem Beet. Süßlich und würzig ist er, mit einem Hauch von Honig. "Köstlich, oder? " sagt Schwester Kerstin-Marie und schnuppert an einer der leuchtend gelben Blüten. Dann zupft sie diese mit einer geschickten Handbewegung ab und legt sie in ihren prall gefüllten Korb. Es ist Erntezeit im Kloster Arenberg, dem Mutterhaus der Dominikanerinnen auf einem Hügel über dem Rhein bei Koblenz. Gepflückt werden hier keine Kirschen, Erdbeeren, Marillen oder Weintrauben, sondern Blüten und Blätter. Denn der Klostergarten ist reich an heilsamen Pflanzen. Kräuterwissen aus dem kloster die. Und die Nonnen wissen genau, wie man sie am besten hegt und pflegt. Jetzt, im Sommer, sind die Schwestern fast täglich draußen, um die Ernte einzubringen. Ob Königskerzen, Ringelblumen, Johanniskraut, Malven oder Kamille ‒ körbeweise kommen die Heilkräuter auf den Dachboden der klostereigenen Kräuterwerkstatt. Dort haben die Nonnen große, rechteckige Holzrahmen mit Leinen bespannt, um die Blüten und Blätter darauf zu trocknen.
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