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Teile aus Grauguss schimmern an der Bruchkante immer leicht gräulich. Die Vorteile für Grill und Küche Grauguss wird in der Küche deshalb so geschätzt, weil es ein Werkstoff mit hervorragender Wärmeleitfähigkeit ist. Die Hitze wird bis zu viermal schneller an das Gargut weiter gegeben. Das Essen wird in einem Gusseisen Topf einfach schneller heiß als in günstigeren Töpfen aus Aluminium oder Stahl. Aus demselben Grund ist auch eine Gusseisen Pfanne besser als die Kollegen aus Edelstahl oder Aluminium. Zudem verfügen Töpfe, Pfannen oder Grillroste aus Guss über die Fähigkeit, Wärme lange zu speichern. Das Essen bleibt länger warm. Gusseisen topf für gas grill . Gerade bei einem Topf macht das Sinn, denn das spart Energie. Weiterer Vorteil: Bei der Zubereitung von Speisen kann auf die Zugabe von Fett verzichtet werden. In einer Gusspfanne wird nichts anbrennen, sofern korrekt damit umgegangen wird. Pflege und Reinigung Utensilien aus Guss müssen nicht mit chemischen Reinigern behandelt werden. In der Regel genügt ein Auswischen mit einem saugfähigen Küchenpapier.
Viel brauchte man nicht für dieses Verfahren. Feuer, Kupfer und Gussformen reichten, um Schwerter oder Schmuck in Serienproduktion auf den frühen Markt zu werfen. Bei uns in Europa wurde vor allem ab dem 12. Jahrhundert nach Christus verstärkt wieder Metall geschmolzen, um daraus Gegenstände zu gießen. Vor allem Kriegserzeugnisse waren die treibende Kraft. Gegossene Geschützrohre und Kanonenkugeln sind Zeugnisse der frühen Gießereibestrebungen. Mit der industriellen Revolution in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts wurde der Eisenguss durch das Hinzufügen diverser Legierungen zu einem probaten Verfahren, um den stetig steigenden Bedarf an Maschinenteilen, Gebrauchsgegenständen und auch Waffen kosteneffektiv zu decken. Heutzutage verrichten Gussteile als hoch spezialisierte Elemente im Maschinen- und Anlagenbau, der Fahrzeugindustrie und in vielen Alltagsgegenständen ihren Dienst. Auch in der Küche, wo ein Gusseisen Topf auf jedem guten Herd steht. Und natürlich auch auf Terrassen und in Gärten, denn ein Gusseisen Grillrost ist noch immer Standard.
Welche Einsätze passen in das Grillfürst X-Rost System aus Gusseisen? Die Aussparung im X-Rost hat einen Durchmesser von 33, 5 cm. Verkleinert wird sie durch schmale Auflageflächen für den Pizzastein und die Gusspfanne, wodurch die Einsätze optimal in der Öffnung zum Liegen kommen. Der Durchmesser in der Mitte zwischen den Auflageflächen beträgt 28, 8 cm. Grillfürst Pizzastein Ø 33 cm Grillfürst Gusspfanne mit 2 Griffen Ø 30 cm Grillfürst Dutch Oven BBQ Edition DO9 Grillfürst Dutch Oven ohne Füße DO9 Grillfürst Gusseisen Wok mit 2 Griffen Ø 30 cm Zum Einsetzen von Wok, Pfanne oder Dutch Oven müssen die Brennerabdeckungen unterhalb des X-Rost Systems herausgenommen werden. Selbstverständlich lassen sich auch andere Pfannen, Woks und Dutch Oven mit ähnlichen Abmessungen im X-Rost platzieren. Lediglich der Durchmesser und die Tiefe nach unten müssen beachtet werden, damit z. der Dutch Oven nicht auf den Brennern steht. Gut geeignet sind auch die beiden Petromax Dutch Oven ft6 und ft9 (mit und ohne Füße).
El Fuego Grillplatte Gusseisen Platte für Grill Bei der El Fuego Gusseisernen Grillplatte handelt es sich um eine hochwertige Grillplatte aus massivem Gusseisen. Die Grillplatte ist bereits voreingebrannt. Die grobe Riffelung sorgt für ansprechende Grillstreifen auf dem Gargut. Zwei große Handgriffe erleichtern Ihnen das Arbeiten mit dieser Grillplatte. Das Produkt ist für die Verwendung mit folgenden Hitzequellen geeignet: - Gasherd bzw. Gasbrenner - Backofen - Elektro-, Glaskeramik-, Induktionsherd (bitte beachten Sie, dass das Aufheizen auf diesen Herdtypen evtl. etwas langsamer erfolgt) - Flammenherden wie z. B. Lagerfeuer Das Produkt ist jedoch nicht geeignet für die Verwendung in der Mikrowelle und es ist nicht spülmaschinenfest. Das Produkt ist nur für Privatgebrauch geeignet; eine gewerbliche Verwendung ist nicht zulässig. Eine Modifikation des Produktes jedweder Art ist nicht zulässig. Der bestimmungsgemäße Gebrauch beschränkt sich ausschließlich auf das Zubereiten von Speisen gemäß den Anweisungen dieser Anleitung und unter Beachtung der hierin dargestellten möglichen Risiken.
Gusseisen ist mehr als nur Schmelzöfen, Glut und riesige Fabriken. Denn gern wird übersehen, das dieses traditionsreiche Material auch beim Grillen oder in der Küche noch immer seine Vorzüge hat. Also Zeit für eine kleine Materialkunde! Den meisten ist dieser Werkstoff und seine Eigenschaften relativ egal, oft sogar unbekannt. In unserer hochtechnologischen, digitalen Welt haben wir kaum noch Berührungspunkte mit Metallen. Doch spätestens, wenn Du einen Grill anwirfst und ein Stück bestes Kobe-Beef zubereitest, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass du mit Gusseisen in Berührung kommst. Der Werkstoff hat nicht nur eine lange Geschichte, sondern ist auch in der Küche noch immer hochaktuell. Seine spezifischen Materialeigenschaften machen ihn zum perfekten Ausgangsmaterial für Töpfe, Pfannen und natürlich Grillroste. Also schauen wir uns diesen Werkstoff doch einmal genauer an. Geschichtliches Das Gießen von Metallen ist eines der ältesten Fertigungsverfahren überhaupt. Bereits im 3. Jahrtausend v. Chr. wurden in Vorderasien und Indien Waffen und Kultgegenstände aus Kupfer gegossen.