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Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 15 Min. Koch- bzw. Backzeit 1 Std. Gesamt 1 Std. 15 Min. Eine Leckerei aus Italien: mediterrane Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch. Zutaten ca. 750 g möglichst kleine Kartoffeln Knoblauchzehen nach Bedarf und Geschmack frischer Rosmarin Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Zunächst gebe ich die Kartoffeln so, wie sie sind (ungeschält) für ca. 5 - 7 Minuten in kochendes Salzwasser. Dann schütte ich sie ab und lasse sie ein wenig abkühlen. In der Zwischenzeit schäle ich den Knoblauch und schneide die einzelnen Zehen in kleine Stücke und gebe sie in eine große Schüssel. Das getan, wird der Rosmarin in kleinere "Sträucher" gezupft und ebenfalls in die Schüssel zum Knoblauch gegeben. Nun kommen ca. 5 EL Olivenöl hinzu, evtl. später mehr und natürlich Salz und Pfeffer. Ofenkartoffeln mit knoblauch videos. Die Kartoffeln sollten jetzt abgekühlt sein und werden von der Schale befreit. Sind die Kartoffeln klein genug, lasse ich sie so, ansonsten halbiere ich sie und gebe sie auch in die Schüssel zu den anderen Zutaten und vermische alles gut.
simpel (0) Knoblauchkartoffeln im Backofen 25 Min. simpel 2, 8/5 (3) Ofenkartoffel mit Paprika und Knobi - Mozzarella 15 Min. simpel 4, 59/5 (27) Wedges leckere Ofenkartoffeln mit viel Knoblauch 30 Min. simpel 3, 5/5 (4) Mashed Potatoes *mal ganz anders* mit im Ofen gebackenen Kartoffeln, Bacon und Knoblauch Knoblauch-Kartoffelauflauf schnelles Rezept für Knoblauch-Kartoffeln im Ofen 25 Min. normal 4/5 (4) Knoblauchkartoffeln aus dem Backofen lecker, einfach 15 Min. Ofenkartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin Rezepte - kochbar.de. simpel 3, 75/5 (2) Knoblauch-Kotelett mit Ofenkartoffeln und Tomatenscheiben 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Schweine-Mini-Steaks mit Cranberry-Rotwein-Sauce an Chili-Knoblauch-Kartoffeln aus dem Ofen Single-Abendessen Nr. 149 40 Min. normal 4, 42/5 (86) Knoblauch-Zitronen-Hähnchen mit Ofenkartoffeln 35 Min. normal 3, 25/5 (6) Knoblauchsoße, (nicht nur) zu Ofenkartoffeln lecker zum Grillen, als Dipp oder auch zum Fondue (super geeignet für Quick-Chef) 10 Min. simpel 3/5 (1) Rosmarinkartoffeln mit Knoblauch aus dem Ofen 15 Min.
zurück zum Kochbuch Smarte Energiebombe Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Ofenkartoffeln mit Knoblauchsoße - Soo lecker: Der Klassiker mit der würzigen Sauce kommt immer wieder gut an! Kartoffeln halten nicht nur lange satt, sondern liefern auch hochwertiges Eiweiß. Nur leider nicht sehr viel davon. Knusprige Knoblauch-Kartoffeln - Rezept - kochbar.de. Der Knoblauchdip kann durch Quark und Joghurt aber Abhilfe schaffen, denn in diesen Lebensmitteln befindet sich eine Menge des Körperbaustoffes, der in Kombination mit der Kartoffel eine höhere Wertigkeit erlangt. Knoblauch hält unterdessen mit dem ätherischen Öl Allicin Bakterien und Viren fern. Zu den Ofenkartoffeln und der würzigen Knoblauchsauce passt prima knackig gedünstetes Gemüse der Saison, beispielsweise Brokkoli und Möhren. Auch ein schneller Gemüsepfannen-Mix macht sich gut zur gelben Knolle.
Dann steckst du ein paar Knoblauchscheiben und Rosmarinblätter zwischen die Kartoffelscheiben. Lege die mit Knoblauch und Rosmarin gefüllten Fächer-Kartoffeln anschließend in eine leicht gefettete Auflaufform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Zum Schluss bepinselst du die Kartoffeln mit etwas Olivenöl. Du kannst sie aber auch mit Back-Spray einsprühen – ganz wie du magst! Die Kartoffeln werden nun etwa eine Stunde im heißen Ofen gebacken und anschließend mit Meersalz und gemahlenem Pfeffer bestreut. Ofenkartoffeln mit knoblauch de. Er voila – Schon hast du leckere Hasselback Fächerkartoffeln, die außen knusprig und goldbraun, und innen weich, cremig und würzig sind. Welche Kartoffelsorte eignet sich am besten? Grundsätzlich werden Kartoffeln in 3 Kochtypen eingeteilt: Festkochende Kartoffeln: Sie haben einen niedrigen Stärkegehalt, eine feste Konsistenz und springen beim Kochen nicht auf. Vorwiegend festkochende Kartoffeln: Sie haben einen mittleren Stärkegehalt und sind quasi ein Mittelding aus den beiden anderen Kochtypen.
Kartoffeln der Länge nach aufschneiden und den geriebenen Käse darin verteilen. Für weitere 5 Minuten bei 170 °C backen. Mit frischer Petersilie und Salat garnieren und servieren. Guten Appetit! So wirst du die Kalorien wieder los: running 32 Min. Laufen swimming 23 Min. Schwimmen cycling 28 Min. Ofenkartoffeln mit knoblauch youtube. Radfahren dancing 50 Min. Tanzen Nur für Koch-Mit Community-Mitglieder Exklusive Rezepthefte zum Gratis-Download Werde Mitglied in der Koch-Mit Community und erhalte regelmäßig kostenlose Rezepthefte mit unseren Lieblingsrezepten! Alles wurde von uns nachgekocht und als absolut lecker befunden. Außerdem profitierst du als Community-Mitglied von weiteren Vorteilsaktionen wie exklusiven Gewinnspielen. Zu deinen Lieblingsbeiträgen hinzufügen. Wie gefällt dir das Rezept? Newsletter abonnieren Keine Live Show mehr verpassen! Keine Live-Kochshow verpassen Exklusive Tipps bekommen Leckere Rezepte entdecken Teil der KOCH-MIT Familie werden Ich möchte zukünftig über Neuigkeiten auf per E-Mail durch die MediaMarkt E-Business GmbH informiert werden und akzeptiere die Datenschutzinformationen.