Kleine Sektflaschen Hochzeit
Für jeden Ovomaltine-Liebhaber Was du benötigst: Muffins: 200 Gramm Zucker 100 Gramm Butter (Zimmertemperatur) 4 Stück Eier Ovomaltine Crunchy Cream Créme fraiche 250 Gramm Mehl 1 Esslöffel Maizena 2 Teelöffel Backpulver 12 Stück Muffinförmchen Topping: 2-4 Esslöffel Frischkäse Puderzucker zwei Esslöffel Ovomaltine Pulver Zubereitung: Tipp: Es ist besser das Topping am Vortag zu machen, damit es lange genug abkühlen kann. So wird es dir einfacher fallen die Creme zu formen. Den Ofen auf ca. 180 Grad vorheizen. Butter und Zucker schaumig schlagen und die Eier dazu geben. Den Rest dazu geben und das Ganze kräftig rühren. Die Muffinförmchen füllen und für ca. 20-25 Minuten in den Backofen stellen. Den Frischkäse und die gewünschte Menge Ovomaltine Crunchy Cream mixen, den Puderzucker Löffel um Löffel dazu geben und gut mischen. Muffins mit ovomaltine facebook. Anschliessend das Topping in den Kühlschrank stellen bis es hart wird. Sobald die Creme fest ist, könnt ihr es mithilfe eines Esslöffels und einem Messer auf den Muffin verteilen.
Vor einigen Monaten wurde ich im Job gebeten, ein Muffin-Rezept mit der leckeren Ovomaltine Crunchy Cream zu entwickeln. Kein Problem, dachte ich und nach ein bißchen Nachdenken gings dann auch ziemlich schnell ans Backen. Aus 3 Favoriten habe ich mich dann für Bananen-Schoko Muffins entschieden. Die sind ein alter Hut, sagt ihr? Dachte ich auch erst 😉 Ich mag die Mischung Banane und Schokolade aber schon immer total gern und musste es ausprobieren. Muffins mit ovomaltine der. Die Schokolade wird bei meinen Muffins durch eine ordentliche Portion Ovomaltine-Creme ersetzt. Das Ergebnis? Unfassbar lecker und mit absolutem Suchtfaktor. Durch das Bananenmus und der leckeren Creme werden die Muffins super saftig und haben den leicht malzigen Ovomaltine Geschmack. Wir backen sie seit Monaten ständig – sie sind einfach zu schnell und einfach gemacht. Und gebacken in kleinen Muffin-Förmchen perfekt für Kinderhände geeignet 🙂 Du brauchst für 24 Muffins: 220 gr. Mehl 80 gr. braunen Rohzucker 2 TL Backpulver 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker 2 reife Bananen 50 ml Pflanzenöl 130 ml Buttermilch etwa 12 TL Ovomaltine Crunchy Cream 1 Prise Salz Und so gehts: Das Ei wird mit dem braunen Zucker, dem Vanillezucker und der Prise Salz in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührer schaumig gerührt.
Ovomaltine ist das einzige Schoko-Instantpulver, das ich richtig genial finde. So genial, dass ich euch diese Brownies ans Herz legen muss (und keiner sponsort mich dafür). Das Originalrezept ist von einem Arbeitskollegen (Danke, endlich ein Brownierezept, das bei mir klappt! Moustache-Pralinen mit Ovomaltine-Füllung. ) und eigentlich mit Schokolade – wenn ihr also nicht so sehr dem Ovomaltine-Wahnsinn verfallen seid wie ich, ersetzt sie in diesem Rezept einfach durch die gleiche Menge normale Schokolade, die mit der Butter geschmolzen wird und dann zum Teig kommt. Dieses Rezept reicht für eine relativ große Menge Brownies, aber glaubt mir, es zahlt sich aus, die komplette Menge zu backen. Sie sind einfach so lecker saftig und fluffig, mit diesem einzigartigen Ovomaltine Geschmack – die gehen weg wie die warmen Semmeln. Sollten wider Erwarten wirklich ein paar Brownies übrigbleiben, könnt ihr sie auch problemlos einfrieren. Bei Bedarf aufgetaut schmecken sie wie frisch gebacken und stillen jeglichen Brownie-Heißhunger im Handumdrehen!
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