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Aus gekochten weißen Bohnenkernen zusammen mit ein paar einfachen Zutaten, welche meistens im Haushalt vorhanden sind kann man köstliche fleischlose Frikadellen herstellen, welche nicht nur in der vegetarischen Küche Anklang finden, sondern für jedermann immer wieder warm aber auch in kaltem Zustand verspeist, sehr fein schmecken. Zutaten: für 8 Stück 100 g getrocknete weiße Bohnenkerne ergeben nach dem Kochen 250 g Bohnen oder 250 g weiße Bohnen aus der Dose 1 Zwiebel 1 altbackenes Brötchen oder Stück Weißbrot 1 gestrichener EL Tomatenmark (3-fach konzentriert) 1 TL Senf mittelscharf 1 TL Paprikapulver edelsüß 30 g Haferflocken zart oder extrazart Reichlich frische Kräuter (Petersilie und Basilikum) Salz Reichlich schwarzen Pfeffer Ca. 4 EL Raps Kernöl zum Braten Zubereitung: Für die Zubereitung vom Rezept Weiße Bohnen Frikadellen, bei Verwendung von getrockneten weißen Bohnenkernen diese für ein paar Stunden, noch besser über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Blumenkohl frikadellen mit haferflocken und. Am nächsten Tag das Einweichwasser entsorgen, über die Bohnen etwa die dreifache Menge frisches kaltes Wasser gießen und ohne Salz in etwa 1, 5 – 2 Stunden sehr weichkochen, danach abseihen und abkühlen lassen.
zurück zum Kochbuch Klassiker mal anders Durchschnitt: 4. 6 ( 9 Bewertungen) (9 Bewertungen) Rezept bewerten Blumenkohlfrikadellen mit Minzjoghurt - Muskelnahrung im Pflanzerlformat Der im Joghurt enthaltene Mineralstoff Calcium unterstützt die Fettverbrennung und stärkt die Knochen. Das Menthol der Minze ist für ihren typisch frischen Geruch und Geschmack verantwortlich. Vegetarische Blumenkohl-Frikadellen von Mellimaus007 | Chefkoch. Dieses ätherische Öl mindert Krämpfe und lindert Verdauungsbeschwerden und Kopfschmerzen. Zudem bremst Minze den Appetit und kurbelt die Produktion von Sattmacherhormonen an. Die Blumenkohlfrikadellen können Sie auch auf Vorrat zubereiten und dann entweder am nächsten Tag kalt verzehren oder sogar einfrieren. So haben Sie immer ein paar der leckeren Pflanzerl griffbereit.
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