Kleine Sektflaschen Hochzeit
Mini-Guglhupf aus dem Varoma Rezept für 12 Mini-Guglhupf aus dem Varoma Zutaten: Schokoladen-Mini-Guglhupf 100 g Zartbitterschokolade in Stücken 50 g Butter 2 Eier 100 g Zucker 14 g Backkakao 70 g Milch 120 g Mehl 1 TL Backpulver (1, 5 Liter Wasser) Gefrierbeutel Verschlußklammer oder Gummiband Zubereitung: 50 g Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. /Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Butter, Eier, Zucker in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 5 schaumig rühren. Backkakao, Milch, Mehl, Backpulver hinzugeben und nochmals 1 Minute/Stufe 5 glatt rühren. Mit dem Spatel den Teig vom Mixtopfrand lösen. Die Schokolade hinzugeben und 1 5 Sek. /Linkslauf /Stufe 2 unterheben. In 12 gut gefettete (Backtrennmittel) kleine Gugelhupfformen füllen. Den Mixtopf kurz ausspülen und 1, 5 Liter Wasser einfüllen. Den Varoma aufsetzen und die Gugelhupfformen auf den Varomaboden und Varomaeinlegeboden verteilen, die Mini-Guglhupf mit Frischhaltefolie bedecken, Varomadeckel verschließen. Den Kuchen 5 0 Min.
Wer hier regelmäßig vorbei schaut, weiß wie sehr ich Cheesecakes und Käsekuchen aller Art liebe. Diese Mini-Kuchen aus dem Varoma® sind eine tolle Kombination davon mit Schokolade. Sie lassen sich super vorbereiten und sind auch als Mitbringsel eine tolle Sache. Viel Spaß beim Nachbacken und lasst sie euch schmecken. Mini-Kuchen aus dem Varoma® – Die Zutaten Für 4 Stück 100 g Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form 4 Eier, getrennt 1 Prise Salz 150 g Zucker 200 g Schokolade in Stücken 50 g Mehl Type 405 100 g Frischkäse 30 g Zucker 1 Ei 1 EL Stärke 1300 g Wasser Mini-Kuchen aus dem Varoma® – Die Zubereitung Mini-Kuchen aus dem Varoma® – Foto: Nicole Stroschein 4 Schraubgläser (Inhalt 200 ml) einfetten. Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß und Salz in den Mixtopf geben und 6 Min. | Stufe 4 zu Schnee verarbeiten. Rühraufsatz entfernen. Eischnee in eine Schüssel geben. 150 g Zucker, Eigelb und Butter in Stücken in den Mixtopf geben, dann 6 Min. | 70 °C | Stufe 4 aufschlagen. Schokolade zugeben und warten, bis sie leicht angeschmolzen ist.
Perfekt für Pinterest: Mini-Kuchen aus dem Varoma® – Foto: Nicole Stroschein
Dann 20 Sek. | Stufe 5 vermischen. Mehl zugeben und 10 Sek. | Stufe 5 unterheben. Rühraufsatz einsetzen. Eischnee zugeben, 15 Sek. | Stufe 2, 5 unterheben und dann in eine Schüssel umfüllen. Mixtopf ausspülen. Frischkäse, Zucker, Ei und Stärke in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 3 vermischen. Zunächst Schokoladenmasse in die Gläser füllen, dann Cheesecake-Creme und schließlich wieder Schokoladenteig obenauf geben. 1300 g Wasser in den Mixtopf geben. Varoma® aufsetzen. Gläser mit Frischhaltefolie abdecken, in den Varoma® stellen und schließen. Dann 60 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Sollte die Cheesecake-Masse noch nicht ganz fest sein, verlängere die Garzeit noch einmal um 5 – 10 Min. Nährwerte pro Stück: 815 KCAL | 15 G E | 49 G F | 79 G KH Tipps & Infos: Wenn dir dieses Rezept gefällt, solltest du auch unseren Cheesecake mit Schokokern probieren. Schau doch auch mal im mein ZauberTop-Club vorbei. Dort haben wir tausende von Rezepten für dich, wichtige Tipps rund um deinen Thermomix® und ganze Kollektionen rund um das Thema Dampfgaren.
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/Varoma/Stufe 2 dampfgaren. In der Zwischenzeit die restlichen 50 g Schokolade in den Gefrierbeutel geben und verschließen. Nach Ablauf der 50 Minuten den Gefrierbeutel mit der Schokolade zum Kuchen in den Varoma legen und nochmals 10 Min. /Varoma/Stufe 2 garen. Kurz abkühlen lassen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech stürzen. Den Gefrierbeutel an einer Ecke anschneiden und die Mini-Guglhupf mit der geschmolzenen Schokolade dekorieren.
Einfach, schnell gemacht und vor allem lecker sind die Holländischen Schnitten. Rezept Holländische Schnitten für 12 Stück Zutaten: 6 Scheiben TK Blätterteig (a ca. 45g) 1 Glas Kirschen 720g 3 EL Zucker 1 Päckchen Puddingpulver Vanille 1 EL Milch 1 Eigelb 75g Puderzucker 2 Päckchen Vanillezucker 400ml Schlagsahne etwas Wasser oder Kirschsaft Puderzucker zum garnieren eventuell Sahnesteif oder Sanapart Zubereitung: TK Blätterteig auftauen und die Scheiben der Länge nach halbieren. Kirschen durch ein Sieb abgießen und Saft auffangen. Milch mit Eigelb verquirlen. Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen. Aufgefangenen Kirschsaft entweder mit Wasser oder extra Kirschsaft auf 450ml auffüllen. Holländische Kirschschnitten Rezept | LECKER. Zusätzlich 2 EL beiseite stellen. Von den 450ml Kirschsaft 3-4 EL in eine Schüssel geben und mit dem Zucker und Puddingpulver verrühren. Restlichen Kirschsaft in einem Topf zum kochen bringen und das angemischte Puddingpulver einrühren und 1 Minute köcheln lassen (dabei ständig rühren). Nun die Kirschen unterheben und zum abkühlen beiseite stellen.
Blätterteig auftauen lassen und zu einem Rechteck ( 28x32 cm) ausrollen, der Länge nach halbieren und ca. 10 Min. ruhen lassen. Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Saft mit 40 g Zucker aufkochen, Speisestärke und 2 EL Zitronensaft glattrühren, in den Kirschsaft rühren, nochmal aufkochen lassen. Kirschen bis auf 8 zum Verzieren in den Saft geben. Blätterteigplatten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 - 25 Min. backen. Konfitüre erwärmen, durch ein Sieb auf eine Teigplatte streichen. Restl. Zitronensaft und Puderzucker zu einem Guß verrühren und auf die Konfitüre streichen. Zweite Teigplatte mit Kirschkompott bestreichen, beide Platten kalt stellen. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Sahne mit dem restl. Zucker steif schlagen, aufgelöste Gelatine unterrühren. 2/3 der Sahne auf dem Kirschkompott verstreichen und die Teigplatte in 8 Dreiecke schneiden. Übrige Sahne mit dem Spritzbeutel als Locken auf die Dreiecke spritzen und fest werden lassen. Kirschen auf die Sahnelocken setzen.
Saftige Holländer-Schnitten mit Kirschen | Rezept | Kuchen und torten rezepte, Kuchen und torten, Blätterteig rezepte süß
Puddingpulver, Zucker und 5 Esslöffel Saft glatt rühren. Rest Saft aufkochen und angerührtes Puddingpulver einrühren. Aufkochen und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln. Von der Herdplatte nehmen und Kirschen untermengen. Etwas abkühlen lassen. Anschließend gleichmäßig auf die Böden der Blätterteigstreifen verteilen. Auskühlen lassen. Inzwischen Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen, Vanillin-Zucker dabei einrieseln lassen. Sahne in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und spiralförmig auf die Kirschen spritzen. Holländer Kirschsahne Schnitte | Chefkoch. Deckel daraufsetzen und mit 1 Teelöffel Puderzucker bestäuben. Auf einer Platte anrichten 2. 1 Stunde Wartezeit Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 300 kcal 1260 kJ 3 g Eiweiß 18 g Fett 32 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian Rund ums Rezept Im Winter
Holländische Schnitten - Blätterteig, Kirschen und Sahne.... einfach lecker - YouTube
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 6 Scheiben (à 45 g) tiefgefrorener Blätterteig 1 Eigelb (Größe M) EL Milch Glas (720 ml) Kirschen 75 g + 1 TL Puderzucker Päckchen Puddingpulver "Vanille-Geschmack" 3 Zucker 400 Schlagsahne 2 Vanillin-Zucker Backpapier Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Blätterteigscheiben nebeneinanderlegen und bei Zimmertemperatur ca. 10 Minuten antauen lassen. Scheiben halbieren. Eigelb und Milch verquirlen. Blätterteigscheiben auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und mit Eigelb bestreichen. Bleche nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 12-14 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, auf ein Gitter setzen und auskühlen lassen. Inzwischen Kirschen in ein Sieb gießen, gut abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. 75 g Puderzucker und 1-2 Esslöffel Kirschsaft glatt rühren. Blätterteigstreifen mit einer Schere aufschneiden. Deckel mit dem Puderzuckerguss einstreichen und trocknen lassen. Inzwischen übrigen Kirschsaft mit Wasser auf 450 ml auffüllen.
Zutaten Für 8 Portionen 300 g Blätterteig (tiefgekühlt) Mehl (zum Bearbeiten) 120 Puderzucker Süßkirschen 2 El Zucker 100 ml Kirschsaft Kirschwasser 1 Tl Speisestärke 4 Blatt Blätter weiße Gelatine 0. 5 Vanilleschote 550 Schlagsahne gestr. El Vanillepuddingpulver Zitronensaft Zur Einkaufsliste Zubereitung Blätterteig bei Zimmertemperatur auftauen. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche die Teig- platten leicht überlappend aneinanderlegen und auf Backblechgröße (ca. 38 x 28 cm) ausrollen. Teigränder begradigen. Teigplatte auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit 3 El Wasser bepinseln, mit 1-2 El Puderzucker be- stäuben und 30 Minuten ruhen lassen. Kirschen entsteinen und halbieren. 1 El Zucker, Kirschsaft und -wasser in einem kleinen Topf aufkochen. Stärke mit wenig Wasser verrühren und zugeben. Unter ständigem Rühren 2 Min- uten kochen, abkühlen lassen. 1 El Kompottsaft beiseite stellen. Den Blätterteig mit Backpapier belegen. Ein Ofenrost leicht einfetten und auf das Back- papier legen, damit der Teig beim Backen nicht zu stark aufgeht.