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Eine Pfanne wird aufgeheizt. Nun werden die die Hühnerbrustteile in die Stärke gegeben und mehrmals gedreht, bis sie vollständig bedeckt sind. Danach werden sie zum Ei gegeben und ebenfalls gedreht bis sie vollständig mit dem Ei überzogen sind. Jetzt wird das mit Ei überzogene Fleisch in einer Pfanne rundherum gebraten bis es gar ist. Danach wird es auf einen Teller gegeben und beiseitegestellt. Als nächstes wird die Ananas aus der Dose abgetropft und die Flüssigkeit aus der Dose aufgefangen. Für die Sauce wird der Essig mit Zucker, Salz, Sojasauce, Öl und Ketchup in eine Schüssel gegeben und durchgerührt. Die Zwiebel wird geputzt, halbiert und in feine Ringe geschnitten und in der Pfanne, in der die Hähnchenstücke waren, angebraten. Nun werden noch 2 Paprikaschoten geputzt und ebenfalls in mundgerechte Stücke geschnitten. Hähnchenschenkel süß sauer. Diese werden dann mit der Ananas zu den Zwiebeln gegeben und 5 Minuten mitgebraten. Dann wird die Sauce dazu gegeben und alles weitere 3 Minuten auf mittlerer Hitze geköchelt.
Hähnchen Süß-Sauer mit Ananas
Hähnchen Süß-Sauer mit Ananas ist ein klassisches chinesisches Essen zum Mitnehmen, vor dem die meisten von uns Angst haben, es zu Hause zu machen. Etwas über Woks und Kochen mit Ananas machen es für die meisten einschüchternd, aber es ist so viel einfacher zu machen, als Sie denken würden. Zutaten für Hähnchen Süß-Sauer mit Ananas 4 Port. Reis, ca. 250 g 2 Hähnchenbrüste 1 Ei (er) 4 EL Speisestärke 1 Dose Ananas 7 EL Apfelessig oder Weißweinessig 4 EL Zucker 1 TL Salz 2 EL Ketchup 2 EL Sojasauce 2 EL Öl, neutrales (z. B Sonnenblumenöl) 1 Zwiebel(n) 2 Paprikaschote (n) Ich kann Euch meine * Messlöffel sehr ans Herzen legen. Hähnchen Süß Sauer Zubereitung Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. Hähnchen Süß Sauer Stockfotos und -bilder Kaufen - Alamy. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P. : 250 Die Hühnerbrüste werden gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten. Nun wird ein Ei in eine kleine Schüssel gegeben mit Pfeffer und Salz gewürzt und verquirlt. In eine weitere Schüssel werden 2 EL Speisestärke gegeben und etwas mit dem Löffel verteilt.
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