Kleine Sektflaschen Hochzeit
Für den extra Crunch kannst du ein paar Erdnüsse hinzugeben und Curry verleiht dem Ganzen nochmal eine besondere Note. Egal ob du sie variierst oder Pur geniesst, die Suppe ist das perfekte Sommer Gericht und wird dich bestimmt begeistern. Weitere Suppen Rezepte für jede Jahreszeit findest hier in meiner Kategorie Suppen. 400 ml Kokosmilch 1/2 L Gemüsefond 1 EL Sesamöl geröstet 2 Schalotten 1 Stück Ingwer daumendick 4 Stangen Zitronengras 1 rote Chilischote 1 Limette Salz Pfeffer frischer Koriander Die Kokosmilch und den Gemüsefond zusammen in einem kleinen abgedeckten Topf ca. 5 Minuten erwärmen. Die Schalotten und den Ingwer Schälen und in grobe Würfel schneiden. Das Zitronengras kräftig anklopfen, entweder auf der Arbeitsplatte oder mit einem Messer oder Kochlöffel, da setzt die Aromen frei. Sesamöl in einem großen Topf erhitzen und die Schalotten, den Ingwer sowie das Zitronengrad dazu geben. Alles zusammen kurz anschwitzen. Thai suppe kokosmilch zitronengras ingwer 4. Die Chilischote in Ringe schneiden und ebenfalls hinzu geben.
Das erste Mal habe ich dieses wunderbar schnell zuzubereitende Gericht -Tom Kha Gai- auf einer Klassenreise nach London im dortigen Chinatown gegessen. Ist schon einige Zeit her. Ich hatte vergessen nach dem Namen zu fragen, und es dauerte Jahre bis ich es bei einer Freundin serviert bekam. Thai suppe kokosmilch zitronengras ingwer wirkung. Seitdem ist Tom (Suppe) Kha (Galgant) Gai (Huhn) immer wieder auf dem Speiseplan. Sie ist auch perfekt für größere Runden und Feste geeignet, weil sie gut auch in größeren Mengen vorzubereiten ist.
Mit der Kokosmilch ablöschen und die Gewürzmischung darunter rühren. Die Pilze und den Pak Choi ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Bambussprossen in den Topf geben. Alles ca. 5-10 Minuten weiter kochen lassen. Die Glasnudeln werden in einer separaten Schüssel mit heißem Wasser übergossen. Nach ca. 5 Minuten wird die Suppe darüber gegossen und der Tofu hinzu gegeben. Mit frischer Petersilie servieren. Notizen Als Tipp: Um noch etwas mehr Abwechslung in die Suppe zubringen könnt ihr noch ein paar Sojasprossen oder Mungosprossen darüber geben. Thai suppe kokosmilch zitronengras ingwer 6. Nährwerte * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. Keyword Asiatisch, Kokosmilch, Suppe, vegan Page load link
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