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Die Weinkultur von Marokko Mit der Ausbreitung der handelsfreudigen und Ackerbau-erfahrenen Phönizier kamen Rebpflanzen von der Levante nach Nord-Afrika: Über Ägypten, Libyen, Tunesien und Algerien gelangten sie im 2. Jahrtausend v. Chr. auch ins heutige Marokko. Mitte des 1. Jahrhunderts kamen die Römer und intensivierten den Weinbau: Die nunmehrigen Herrscher nannten ihre neue Provinz Mauretania (was mit dem heutigen Staat Mauretanien nichts zu tun hat) und führten aus den Mittelmeerländern weitere Rebsorten ein. Um 700 wurde die Region von den Arabern eingenommen und islamisiert, womit der Weinbau für Jahrhunderte völlig zum Erliegen kam. Erst die fortschreitende Kolonisation brachte die Wende. Libanesische Weine bestellen - exklusiver Libanon Weinshop. 1912 geriet zunächst der Norden Marokkos unter französisches Protektorat, 1934 schließlich stand das gesamte Land unter der Kontrolle Frankreichs. Französische Siedler kamen ins Land, legten Rebfelder an und ließen den Weinbau wiederaufleben. 1956 erlangte Marokko seine Unabhängigkeit zurück.
Volubilia Blanc Domaine de la Zouina | AOG Guerrouane Marokko | 2018 | Weißwein Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon, Vermentino | 13, 5%, trocken Der Volubilia wird der ideale Begleiter Ihres Aperitifs sein. Weißer von großer Eleganz mit seinen Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Marokkanischer wein kaufen bei. Schöne Spannung am Gaumen für ein Gourmet-Finish. 9, 50 € 1 l = 12, 67 € Volubilia Gris Domaine de la Zouina | AOG Guerrouane Marokko | 2020 | Weißwein Rebsorten: Caladoc, Marsalan, Mourvèdre | 13%, trocken Volubilia Gris La Zouina, frischer, zarter, roséfarbener Wein aus Marokko, schöne Textur und langer Abgang, überraschend guter Rose. 8, 50 € 1 l = 11, 33 € Volubilia Rosé Domaine de la Zouina | AOG Guerrouane Marokko | 2018 | Rosé Wein Rebsorten: Syrah, Tempranillo | 13%, trocken Frischer marokkanischer Rosé Wein mit Geschmack von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, Kirsche) Volubilia Rouge Classic Domaine de la Zouina | AOG Guerrouane Marokko | 2019 | Rotwein Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo | 14%, trocken Vollmundiger Rotwein aus der schönen ummauerten Stadt Meknes in Nordmarokko.
Passt zu Fisch und Desserts. 24, 95 € 1 l = 33, 27 € Domaine de la Zouina Blanc | AOG Guerrouane Marokko | 2019 | Weißwein Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Chardonnay | 14%, trocken Ein schöner marokkanischer Weißwein aus Cabernet Sauvignon. Dieser Weißwein zeigt frische Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. 8, 45 € 1 l = 11, 27 € Domaine de la Zouina | AOG Guerrouane Marokko | 2019 | Gris Rebsorten: Tempranillo, Caladoc | 12, 5%, halbtrocken Der graue Zouina (Rosé) hat eine helle und mineralische Farbe. Seine Nase ist blumig mit leichten Noten von roten Früchten, weißen Blüten und Pfirsich. Im Mund ist er ein fruchtiger und gieriger Wein. Marokkanischer wein kaufen o. Ein echter durstlöschender Aperitifwein. Domaine de la Zouina Rouge | AOG Guerrouane Marokko | 2019 | Rotwein Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo| 14%, trocken Der rote Zouina stammt aus einer ungewöhnlichen Mischung aus Geschmeidigkeit und Gier. Noten von sehr reifen roten Früchten zeugen von einer schönen aromatischen Komplexität, die dank dieser ungewöhnlichen Mischung erreicht wird.
Die Geschichte des Weinanbaus in Marokko geht bis in die Zeit der Phönizier zurück. Eine große Belebung erfuhr die Weinkultur durch die Franzosen, die vor dem ersten Weltkrieg hier tätig wurden. Mit der Unabhängigkeit gingen die Zahlen zwar wieder zurück, es gibt aber immer noch eine Rebfläche von 50. 000 Hektar. Unter den in Marokko angebauten Rebsorten sind Carignan, Cinsault und Grenache, verstärkt wieder angebaut sind auch andere internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot oder Syrah. Marokkanische Weine sind kräftig in Farbe wie Alkohol, aber säurearm. Die besten Lagen befinden sich am Fuße des Atlas-Gebirges, hier werden die Weingärten tröpfchenbewässert. Keine Panik, zehn Mal tief durchatmen und ein Gläschen Wein zur Beruhigung! Welcher Wein zu marokkanischem Essen? - Dringend | Wein Forum | Chefkoch.de. Wenn Sie unten Ihre registrierte E-Mail Adresse eingeben, senden wir Ihnen einen Link, über den Sie ein neues Passwort einrichten können. Wollen Sie diesen Eintrag wirklich löschen? An Ihre neue E-Mailadresse wurde ein E-Mail mit einem Bestätigungslink geschickt.
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Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Wolfram Hagspiel: Köln. Marienburg. Bauten und Architekten eines Villenvororts. (= Stadtspuren, Denkmäler in Köln, Band 8. ) 2 Bände, J. P. Unter den ulmen gütersloh. Bachem Verlag, Köln 1996, ISBN 3-7616-1147-1, Band 2, S. 730–732. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Text der Unterschutzstellung des Stadtkonservators Köln zu dem Wohnhaus Unter den Ulmen 96 ( Memento vom 4. Mai 2016 im Internet Archive) Anmerkungen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ vor 1979/80 Ulmenallee mit gleicher Nummerierung Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Denkmalliste der Stadt Köln, Nummer A 986 ↑ Adreßbuch der Bundeshauptstadt Bonn 1949/50. In: Stadt Bonn, Stadtarchiv (Hrsg. ); Helmut Vogt: "Der Herr Minister wohnt in einem Dienstwagen auf Gleis 4": Die Anfänge des Bundes in Bonn 1949/50, Bonn 1999, ISBN 3-922832-21-0, S. 222. ↑ Willy Stamm: Leitfaden Für Presse und Werbung, Band 10, Stamm-Verlag, 1957, S. 667 Koordinaten: 50° 54′ 18, 2″ N, 6° 58′ 25, 8″ O
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