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Informationen zum Fach Ernährung und Gesundheit Die Schüler erwerben grundlegende Einblicke in die vielfältigen Aufgaben, die in einem privaten Haushalt anfallen und erkennen die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit. Sie erwerben die Kompetenz für eine ökologische und ökonomische Haushaltsführung sowie als Verbraucher kritisch und verantwortungsbewusst zu handeln. Lehrplan Materialien Leistungserhebungen
Navigationshilfe Sie haben "Fachlehrpläne" gewählt. Um den gewünschten Inhalt zu erhalten, wählen Sie bitte die fehlenden Merkmale aus: Schulart Berufsoberschule Fachoberschule Förderschule Grundschule Gymnasium Mittelschule Realschule Wirtschaftsschule Fach Betriebswirtschaftslehre / Rechnungswesen Biologie Chemie Deutsch Englisch Ernährung und Gesundheit Ethik Evangelische Religionslehre Französisch Geographie Geschichte Informationstechnologie Islamischer Unterricht Katholische Religionslehre Kunst Mathematik Musik Physik Politik und Gesellschaft Soziallehre Sozialwesen Sport Textiles Gestalten Werken Wirtschaft und Recht
Grundschule Mittelschule Förderschule Realschule Gymnasium Wirtschaftsschule Fachoberschule Berufsoberschule weitere Schularten Ernährung und Gesundheit 9 (IIIb) EG9 Lernbereich 1: Ernährung – Gesundheit – Lebensführung (ca. 27 Std. ) Kompetenzerwartungen Die Schülerinnen und Schüler... nutzen ihr Wissen über die Inhaltsstoffe der Lebensmittel bzw. Lebensmittelgruppen, um diese nach Verdaulichkeit, Energie- und Sättigungswert zu beurteilen. LehrplanPLUS - Realschule - 9 - Ernährung und Gesundheit - Fachlehrpläne. beurteilen die Lebensmittelqualität nach allgemein gültigen Kriterien und vermeiden Nährstoffverluste bei Lebensmitteln durch qualitätsbewussten Einkauf, sachgerechte Lagerung sowie nährstoffschonende Vor- und Zubereitung. Inhalte zu den Kompetenzen: Inhaltsstoffe der Nahrung: Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe, Wasser, Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe (z. B. Farb- und Aromastoffe), Zusatzstoffe (z.
So sehen die Snacks auch am späten Vormittag noch frisch und lecker aus. Für die Aufbewahrung von Getränken eignen sich stabile Flaschen. Sie sollten hygienisch und lebensmittelecht sowie gegen Fruchtsäure beständig sein, keine schädlichen Substanzen an das Getränk abgeben sowie mit heißen Getränken gefüllt werden können. Ernährung und gesundheit realschule in der. Außerdem sollten sie kratzfest sowie bruchsicher sein, dicht schließen und über einen kindergerechten Verschluss verfügen.
Konsum- und umweltbewusstes Verhalten, ökonomische Prinzipien, sowohl in finanzieller als auch in organisatorischer und arbeitstechnischer Hinsicht sollen die Schüler u. a. befähigen technische Hilfsmittel in angemessener Weise zu nutzen. Theoretischer und praktischer Unterricht... STARK Original-Prüfungen Realschule 2023 - Ernährung und Gesundheit - Bayern - Schulbücher portofrei bei bücher.de. bieten die Möglichkeit bei der gemeinsamen Zubereitung gesunder Speisen das Ernährungsbewusstsein zu stärken.... helfen bei der Entfaltung der eigenen Kreativität. Entdeckendes Lernen durch praktisches Arbeiten im Team wird gefördert. Neue Erkenntnisse aus dem ernährungswissenschaftlichen Bereich können erfahren, aufgearbeitet und umgesetzt werden. Urlaubsreisen regen an, Rezepte aus fernen Ländern auszuprobieren. Es entsteht durch die praktische Umsetzung Verständnis für die Alltagskultur anderer Länder und eine sinnvolle Möglichkeit der Freizeitgestaltung. Der Unterricht leitet zur selbstständigen Einkaufsplanung an und verlangt die Zusammenstellung von Speiseplänen und die Herstellung von Menüs nach den Prinzipien der Ernährungs-, Gesundheits- und Wirtschaftslehre.
Endlich dürfen sie auch in der Schulküche hantieren, in der sonst immer nur die "Großen" arbeiten und aus der manchmal ein verlockender Duft bis in die Aula zieht und oft dazu führt, dass man ganz neugierig wird und am liebsten mitessen möchte. In manchen Schuljahren werden die Schüler nicht nur von der Lehrkraft beim Backen angeleitet. Im Rahmen des Unterrichtes können Schülerinnen und Schüler der 9. Klassen nicht nur praktisches Können, sondern auch vor allem soziale Kompetenz beweisen, indem sie das Backen mit den Schülern der 6. Klasse durchführen. Ernährung und gesundheit realschule die. Im Vorfeld haben sie die Aufgabe, geeignete Rezepte auszuwählen, einen Arbeitsplan zu erstellen und sich genau zu überlegen, wie sie die Schüler in Gruppen anleiten wollen, um nach zwei Stunden das Ziel zu erreichen: jedes Kind soll ein Päckchen mit selbst gebackenen Plätzchen mit nach Hause nehmen können und die Schulküche soll auch wieder aufgeräumt sein. In einem Protokoll werden die Ergebnisse und gewonnenen Erkenntnisse festgehalten und eine Kurzinformation für die Mitschüler ergänzt die Arbeit - die somit auch bewertet werden kann.
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