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Was nur folgerichtig ist: Der Fleischhunger der Deutschen ist ungebrochen. Der geschätzte Pro-Kopf-Verzehr liegt bei knapp 60 Kilo im Jahr. Rund 20 000 Schweine werden allein bei Tönnies in Rheda-Wiedenbrück täglich geschlachtet. Das ist Fließbandarbeit unter den allerhärtesten Bedingungen. In einem System, das auf Massentierhaltung, Massenproduktion und Massenverarbeitung setzt, um Schweinebraten für vier Euro das Kilo anbieten zu können, müssen Mensch und Tier fast zwangsläufig leiden. Vor 30 oder 40 Jahren war die Welt noch schön übersichtlich. Da kam das Fleisch im Zweifel noch direkt vom Fleischer des Vertrauens aus dem Ort, in dem man wohnte, und die Metzgergesellen kannte man noch aus der Grundschule. Landwirtschaft kaufen rumänien in google. Heute ist die ganze Welt ein globalisiertes Dorf, in dem Rumänen in Rheda-Wiedenbrück Schweine für den Export nach China schlachten. Trotzdem war es für viele noch nie so leicht wie heute, mündiger Verbraucher zu sein. Für eine erste Einschätzung zu Fragen von Nachhaltigkeit und fairen Produktionsbedingungen reicht meist der gesunde Menschenverstand.
Auf solide weiterführende Informationen stößt man schon nach kürzester Internetrecherche. Die Produkte der Großschlachtereien werden auch weiterhin reißenden Absatz finden. Nur kann sich jetzt erst recht niemand mehr darauf herausreden, er hätte nicht gewusst, dass auch Billigfleisch seinen Preis hat. Den zahlen in diesem Fall eben die Billigarbeitnehmer aus dem Osten.
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