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4, 36/5 (9) Marokkanischer Couscous-Auflauf mit Hähnchen, Gemüse, Joghurt, Minze, Kümmel, Koriander 30 Min. normal 4, 25/5 (6) Marokkanischer Couscous mit Zucchini vegetarisch 30 Min. simpel 2, 67/5 (1) Marokkanischer Couscous - Salat 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Marokkanischer Lammeintopf mit Couscous leicht 30 Min. normal 4, 32/5 (69) Ankes Kichererbseneintopf nach marokkanischer Art 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Paprika mit deutsch-marokkanischer Freundschaftsfüllung 30 Min. normal (0) Marokkanischer Gemüsecouscous Rezept für Tischdampfgarer 20 Min. simpel (0) Marokkanisches Couscous 20 Min. Couscous mit hähnchen marokkanisch der. normal (0) Hähnchenfilet auf marokkanische Art mit Couscous Einfach, exotisch und raffiniert Marokkanisches Chilihähnchen mit warmem Couscous-Salat und Joghurt-Dip 30 Min. simpel (0) Marokkanische Tuna Kebabs mit Couscous 20 Min. normal 4, 24/5 (27) Moroccan chicken with zesty couscous marokkanische Hühnerschenkel mit Couscous 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Marokkanische Tajine mit Süßkartoffeln, Couscous und Petersiliensalat für Meta-Typ Beta 25 Min.
4, 59/5 (617) Couscous Salat à la Foe Beilage zum Grillen oder zu orientalischem Fleisch 30 Min. normal 4, 24/5 (27) Moroccan chicken with zesty couscous marokkanische Hühnerschenkel mit Couscous 30 Min. normal 4, 02/5 (88) Aromatische Gemüsepfanne mit Couscous 20 Min. normal (0) Hähnchenfilet auf marokkanische Art mit Couscous Einfach, exotisch und raffiniert Marokkanische Tuna Kebabs mit Couscous 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Marokkanische Tajine mit Süßkartoffeln, Couscous und Petersiliensalat für Meta-Typ Beta 25 Min. normal 4, 25/5 (6) Couscous-Salat mit Aprikosen und Pistazien Gut geeignet als Partysalat oder als Beilage zum Grillen. 25 Min. Couscous mit marokkanischem Hähnchen Rezept | EAT SMARTER. normal 4, 06/5 (16) Vegane Marokkanische Bowl mit geschmorten Auberginen und Avocado-Minzsalat 20 Min. normal 4/5 (3) Minz-Couscous mit Datteln und Mandeln vegan Marokkanische Hackbällchen mit fruchtigem Pistaziencouscous 75 Min. normal 4/5 (6) Marokkanische Gemüsesuppe mit Couscous 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Marokkanische Suppe 20 Min.
Couscous macht man aus Hartweizengries, der über einer Brühe gedämpft wird. Dies macht man in einer Couscousiere, das ist ein Topf aus Ton, Kupfer oder Aluminium, der aus zwei Teilen besteht: Dem Unterteil, einem grossen Topf in dem die Brühe gekocht wird und dem Oberteil, einer Art Sieb, in dem man den Gries füllt und der dann über der Brühe dämpft. Der Gries wird mit Wasser angefeuchtet und durchgemengt, es dürfen keine Klumpen entstehen. Jetzt wird der Gries in das Sieb gefüllt und 30 Min. gedämpft. Anschliessend füllt man den Gries in eine Schüssel, besprenkelt ihn mit Wasser und rührt alles um, so dass sich evtl. entstandene Klumpen auflösen. Das Ganze evtl. salzen und dann nochmal 30 Min. dämpfen. Couscous-Hähnchen marokkanisches Rezept mit Gemüse. Jetzt ist der Couscous fertig und wird mit der Brühe serviert. Das, was man bei uns als Couscous im Supermarkt kaufen kann, ist Hartweizengries, der schon so vorbehandelt ist, dass man sich die ganze Prozedur des Dämpfens sparen kann und auch keine Couscousiere benötigt. Nun das Rezept: Fleisch, Zwiebeln, Kichererbsen, Rüben und Karotten in einen Topf tun, mit Wasser bedecken und Öl und Pfeffer zugeben.
Sonst musste ich für keine Zutat nach Ersatz suchen und wir hatten ein leckeres und relativ unkompliziertes Abendessen. Zutaten für 2-3 Personen: 1 Brathähnchen, 1, 2kg 3 TL Hähnchengewürz, hier eine marokkanische Gewürzmischung 3 EL (Bio-) Olivenöl Für den Couscous: 125g (Bio-) Couscous 250ml Gemüsebrühe Für den Salat: 3 (Bio-) Karotten, ca. 350g 3 EL Sesamöl 3 EL Orangensaft Pfeffer & Salz 1 TL (Fair Trade) Honig Für den Joghurt: 150g (Bio-) Joghurt 1 TL getrocknete Minze Zubereitung: Für das Hähnchen rühre ich aus dem marokkanischen Gewürz und Olivenöl eine Gewürzmischung an. Couscous mit hähnchen marokkanisch meaning. Das Hähnchen kommt auf den Spieß und wird rundherum eingepinselt. So verschwindet es für gut 1 Stunde bei 180°C im Backofen wo es seine Runden dreht. Die Karotten grob raspeln und mit Sesamöl, Orangensaft, Honig, Pfeffer und Salz ein Dressing anrühren. Alles gut vermischen und abschmecken. Für den Minzjoghurt die getrocknete Minze unter den Joghurt rühren und mindestens 20 Minuten ziehen lassen. Dann mit Honig abschmecken.
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