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Video von Bi Ko 1:27 Obst und Feigen können Sie ganz leicht selber zu Hause im Backrohr dörren. Wie das geht und was Sie dafür brauchen, wird in diesem Artikel erklärt. Was Sie benötigen: Frische Feigen Backrohr Backpapier Obst ist normalerweise nicht lange haltbar. Äpfel können zwar eingelagert werden und halten relativ lange, doch bei anderen Obstsorten ist das leider nicht der Fall: Sie verschimmeln. Apfelschalen trocknen » So gehen Sie am besten vor. Da es bei unseren Vorfahren noch keine Kühlschränke gab, wendeten sie eine sehr einfache aber wirkungsvolle Methode an, um die Früchte haltbar zu machen: das Dörren. Dabei wird den Früchten durch Wärme das Wasser größtenteils entzogen und sie verderben nicht. Dadurch hatten unsere Vorfahren auch im Winter Früchte zur Verfügung. Besonders beliebt sind gedörrte Feigen - sie sind süß, sättigen und ein gesunder Ersatz für Süßigkeiten. Hier finden Sie eine einfache Anleitung, wie Sie Feigen selber dörren können. Feigen im Backrohr dörren Obst und natürlich auch Feigen brauchen zum Dörren viel Wärme und Luft.
5. Kann ich auch im Backofen dörren? Generell ist das möglich. Allerdings gibt es dabei verschiedenes zu beachten. Zunächst sollte es sich um einen Umluftherd handeln. Schließlich muss die entzogene Feuchtigkeit irgendwohin entweichen. Zweitens müssen beim Dörren möglichst niedrige Temperaturen erreicht werden, teilweise liegen diese unter 50 Grad. Da die meisten Backöfen solch niedrige Temperaturen nicht unterstützen, müssen sie sich anders behelfen, zum Beispiel, indem Sie die Backofen-Tür gekippt lassen. Drittens sind die Stromkosten für das Dörren im Backofen teilweise sehr hoch. Äpfel dörren im miele backofen reinigen. Wer regelmäßig dörrt, dem empfiehlt sich ein Dörrgerät.
Alle Produktvorteile im Überblick - Backöfen und Herde Highlights Klimagaren Optimale Ergebnisse mit dem Feuchte-Plus Mit Feuchtigkeit besser braten und backen: Genießen Sie unvergleichlich lockere Teige und gebräunte Krusten. Mehr über "Klimagaren" erfahren TasteControl Nachgaren? Nur noch, wenn Sie dies möchten. Die automatische Schnellabkühlung verhindert ungewolltes Nachgaren und kann auf Wunsch die Speisen warmhalten. Mehr über "TasteControl" erfahren Bedienkomfort Zeitfunktionen Überlassen Sie das Zeitmanagement Ihrem Backofen Immer pünktlich: Programmieren Sie Startzeit, Endzeit und Dauer des Garvorgangs oder den Kurzzeitwecker. Mehr über "Zeitfunktionen" erfahren Betriebsarten Auftauen Sanft zur Tiefkühlkost: Tiefgefrorenes wird schonend per Kaltluft und damit unter idealen Bedingungen aufgetaut. Äpfel darren im miele backofen 9. Bratautomatik So bleibt Fleisch saftig: Das Anbraten von Fleisch erfolgt mit hoher, das Fortgaren mit gewählter Temperatur. Eco-Heißluft Besonders energiesparend: Saftige Braten oder exzellente Aufläufe gelingen optimal.
Feuchte Kellerluft oder direktes Sonnenlicht sollten vermieden werden. Auch Papiersäcke sind zur Aufbewahrung nicht ideal, weil Papier Feuchtigkeit bindet. Am besten eignen sich luftdichte Schraubgläser. Servus Kurz-Abo mit Servus "Gute Küche" 3x Servus in Stadt & Land 1x Servus Gute Küche 02/2022 nur € 14, 90 Gleich bestellen und € 7 sparen Jetzt bestellen!
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