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Milch von der Herdplatte ziehen udn die gehackte Schokolade nach und nach einrühren, schmelzen lassen. Butter zufügen und zum Schluss den Whisky einrühren. Mindestens eine Stunde (oder über Nacht) kühlen! Für runde Trüffel teelöffelweise kleine Portionen abstechen und zwischen den (möglichst kalten) Händen rund rollen. Im Kühlschrank fest werden lassen und anschließend in Kakao wälzen. So und hier nun der Rest der Schar an Gratulanten mit einem riesigen Geburtstagsbuffet, bestehend aus Rezepten der lieben Steph (Jahreszahlen dahinter sind immer das Erscheinungsdatum im Kuriositätenladen): – Labskaus (2009) Ich hoffe sehr, unsere Geburtstagssause für Stephs Kuriositätenladen hat Euch -und vor allem auch der lieben Steph – gefallen! Ich wünsch' Euch was! Whisky sahne trüffel rezept 4. Andrea
So entsteht in kurzer Zeit ein persönliches, festliches Geschenk, über das sich jeder freut. Dabei sehen die Whiskey Trüffel mit ihrer goldenen Hülle super aufwändig aus – sind sie aber absolut nicht, das kann ich euch versichern! Denn ihr braucht keine Hohlkugeln zu kaufen oder ähnliches: Die Trüffel bestehen einfach aus einer festen Ganache (wie schon bei meinen Lebkuchentrüffeln) mit einem Whiskey-Marzipankern. Whisky sahne trüffel rezept. Diese Rohlinge werden dann zuerst in Kuvertüre, dann in Kakao und essbarem Goldpuder gewälzt. Der Vorteil: Durch diese doppelte Umhüllung mit Schokolade und Kakao / Goldpuder müsst ihr die Kuvertüre nicht perfekt temperieren (mein größtes Problem bei der Herstellung von Pralinen) und erhaltet trotzdem ein super schönes Aussehen. Und sie schmecken ebenso gut, wie sie aussehen 🙂 Übrigens: Wenn ihr Whiskey nicht mögt, könnt ihr gerne auch eine andere Spirituose euerer Wahl verwenden. Cognak, Rum, Amaretto oder auch Baileys funktionieren genauso gut! Verlosung: 3 gravierte Whiskey-Gläser von Erwin Müller Möchtet ihr auch gravierte Gläser verschenken (oder selber benutzen)?
Einige Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit eine kleine Schale mit flachem Boden bereitstellen. Nach ein paar Minuten die Schoko-Sahne-Mischung gut umrühren bis die Schokolade geschmolzen ist und alle Zutaten vermischt sind. Die Mischung in die Schale gießen und kalt stellen. In eine Schüssel etwa 3 EL Kakaopulver geben. Wenn die Mischung fest ist mit einem Kugelausstecher oder einem kleinen Teelöffel kleine Kugeln ausstechen. Whisky Sahne Trüffel Rezepte | Chefkoch. Je nach Bedarf noch mit den Fingern (schnell!!! ) formen und rund rollen. Anschließend die Kugeln in das Kakaopulver geben und komplett mit Kakao umhüllen. Sofort genießen oder verschenken:)) Am besten halten sie sich im Kühlschrank, sollten aber vor dem Genuss etwa eine Stunde auf Betriebstemperatur gebracht werden;) Fertig!
(enthält Werbung für Erwin Müller) Nachdem ich euch am Wochenende hier schon Bratäpfel gezeigt habe, geht es "vorweihnachtlich" weiter bei mir! Denn heute will ich euch eine kleine Idee für ein Geschenk aus der Küche zeigen: Vorausgesetzt, ihr schafft es diese Whiskey-Trüffel vor dem Verschenken nicht komplett selber aufzuessen 😉 Ich mache mir schon jetzt Gedanken, welche kleinen Geschenke ich an Kunden, Geschäftspartner, Nachbarn, den Briefträger und so weiter geben kann – kurz: an all die Menschen, die zum Ende des Jahres ein Dankeschön verdient haben, denen man aber normalerweise kein großes Geschenk kauft. Und da bin ich auf die individuell gravierten Gläser von Erwin Müller gestoßen: Man kann z. B. einen Namen, eine Jahreszahl oder einen lustigen Spruch darauf gravieren lassen. Schaut euch doch mal im Shop von Erwin Müller um, da findet ihr eine große Auswahl verschiedener Produkte. Ideal für ein kleines, persönliches Dankeschön zu Weihnachten oder auch zu Geburtstagen! Whisky-Butter-Sahne-Trüffel von Monika | Chefkoch | Rezept | Pralinen, Pralinen selber machen rezept, Essen und trinken. Ich habe mir gravierte Whiskey-Gläser ausgesucht, in die ich dann die selbstgemachten Whiskey-Trüffel fülle.
So entsteht das typische, gezackte Trüffel-Muster. Anschließend auf der vorbereiteten Unterlage absetzen und auf ihr fest werden lassen. Whisky sahne trüffel rezept en. Wenn alle Trüffel fertig und auch fest geworden sind, sie in ein verschließbares Gefäß geben und in der Kühlung - bis zum Verzehr oder Verschenken - aufbewahren. Eine Mindesthaltbarkeit kann ich nicht schnell weg..... ;-))) 9. Da ich recht kleine Trüffel gemacht habe (nach dem bekannten Motto: "Je kleiner, desto öfter"... ;-)) sind 110 Stück entstanden.
Ich verlose 3 Mal je 1 individualisiertes Whiskey-Glas von Erwin Müller! Verrate mir dabei bis zum 23. 11. 2018, 23:59 Uhr, in einem Kommentar, was du auf dein personalisiertes Whiskey-Glas schreiben würdest (z. einen Namen oder einen Spruch). Die Gewinner werden am 24. per Los gezogen und per Mail benachrichtigt. Anschließend versendet Erwin Müller den Gewinn. Weitere Hinweise zum Gewinnspiel: Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigt den Ausgang des Gewinnspiels nicht. Pralinenfüllungen für Sahne-, Whisky- und Weiße Trüffel Rezept vom Hobbybäcker. Die Preise dürfen nicht getauscht oder übertragen werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Meldet sich ein/e Gewinner/in innerhalb von 14 Tagen nach Benachrichtigung nicht, werde ich den Gewinn neu auslosen. Rezept: Whiskey-Trüffel mit Gold-Hülle (ca. 30 Stück) Für die Ganache: 300 g Zartbitter-Kuvertüre 70 g Sahne 30 ml Whiskey (oder andere Spirituose) 50 g weiche Butter Für den Marzipan-Kern 100 g Marzipan-Rohmasse ca. 2 EL Whiskey (oder andere Spirituose) Zum Überziehen der Trüffel: ca. 150 g Zartbitter-Kuvertüre ca.