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Um diese Aufzubauen, muss die Platte vor dem ersten Gebrauch mit einer speziellen Paste oder einem neutralen, hitzebeständigen Fett bzw. Öl eingebrannt werden. Grillplatten aus Edelstahl sind eine Alternative zu den Modellen aus Gusseisen. Der große Vorteil von Edelstahl liegt darin, dass das Material nicht rostet und daher auch keine Schutzschicht benötigt. Die Reinigung mit Spülmittel oder in der Spülmaschine sind hier kein Problem, während man bei Gusseisen die schützende Patina damit zerstören würde. Grill Wendeplatte – mit einer geriffelten Seite perfekt für Kurzgebratenes & Steaks - erzeugt tollen Brandings Die Grill Wendeplatte mit zwei Seiten Grill Wendeplatten besitzen sowohl eine flache als auch eine geriffelte Seite und lassen sich sehr flexibel einsetzen. Glatte gusseiserne kaminplatte | Giesserei Vogelchen. Die glatte, flache Seite der Platte funktioniert wie eine Pfanne und eignet sich optimal für Crepes, Pancakes und gebratene Eier. Auf der Wendeseite lässt sich beispielsweise Kurzgebratenes zubereiten und bekommt durch die Rillen mit wunderbare Brandings.
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Wir empfehlen, die Platte nach jedem Gebrauch einzufetten. Unser Tipp: Für unsere Grillfürst Gusseisen Grillplatten gibt es auch einen Spezial-Schaber aus Kunststoff, der perfekt auf die Riffelung passt. Plancha Grillplatte nach Maß | Grill Supply. Edelstahl Grillplatten sind pflegeleicht: Edelstahlbürsten und -schwämme, Wasser und Reinigungsmittel können hier bedenkenlos eingesetzt werden. Oder die Platte wird einfach in die Spülmaschine gegeben – fertig!
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