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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 500 g Hähnchenfilet 200 Kirschtomaten 1 Dose(n) (212 ml/ 140 g Abtrg. ) Gemüsemais 150 Zwiebeln Knoblauchzehe 1/2 Töpfchen frische Minze 3 Stiel(e) frischer Thymian (ersatzweise ca. 1/2 TL getrockneter Thymian) 250 Vollmilch-Joghurt 1-2 EL Olivenöl Zitronensaft abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone Salz Pfeffer Öl (ca. 250 g) frisches Fladenbrot Krautsalat Zitrone zum Garnieren Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben oder Streifen schneiden. Tomaten waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Mais auf einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, halbieren und, bis auf eine Hälfte, in Streifen schneiden. 2. Hälfte fein würfeln. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Minze und Thymian waschen und trocken tupfen. Thymianblättchen, bis auf etwas zum Garnieren, abzupfen. Minzblättchen in feine Streifen schneiden. Gyros mit Hühnerfleisch - Rezept | GuteKueche.at. 3. Joghurt, Zwiebelwürfel, Knoblauch, Minze, Olivenöl, Zitronensaft und - schale verrühren.
Vorerst wird nicht gesalzen, denn, wir erinnern uns, wir haben die Gurke und den Knoblauch bereits gesalzen. Wartet mit dem Salzfinish bis der Zaziki 2 Stunden durchgezogen ist. Probiert ihn nach zwei Stunden und wenn ihr meint es fehlt noch Salz, dann könnt ihr gerne so viel dazu geben, wie ihr mögt. Saftig knuspriges Hähnchen-Gyros | Futterattacke.de. Zubereitung roter Reis: Den Reis in 300 ml leicht gesalzenes Wasser in 15 Minuten kochen, dabei immer mal wieder umrühren, bis das Wasser in den Reis eigezogen ist. In der Zwischenzeit die halbe Zwiebel sehr fein hacken, die Tomate und die halbe Paprikaschote in feine Stückchen schneiden, etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel zusammen mit den Tomaten- und Paprikastückchen 2 Minuten glasig dünsten. Das Tomatenmark zugeben und kurz mit anschwitzen, mit Gemüsebrühe ablöschen. Den Reis hinein geben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit dieser Hähnchengyros-Marinade können Sie nicht nur Hähnchengyros selber machen, sondern auch Schweinefleisch oder Lammfleisch verfeinern. Und sogar eine vegetarische Variante lässt sich mit der Würzmischung zubereiten: Rühren Sie sie in ein gutes Olivenöl und erwärmen sie dieses, bis Sie den typischen Gyros-Geruch in der Nase haben. In diese Marinade legen Sie dann getrocknete Sojaschnetzel für etwa eine Stunde ein und braten Sie dann an – ist genauso lecker wie eine Hähnchen-Pita. Hähnchen gyros mit reis kochen. Und wir müssen es natürlich nicht extra erwähnen: Am besten schmeckt unser Hähnchengyros mit Tsatsiki – das Sie ebenfalls ganz leicht selber machen können. Veganes Gyros muss übrigens nicht immer in der Pita landen: Probieren Sie unseren veganen Gyrosauflauf. Hähnchengyros – oder gleich die griechische Fleischplatte Das Hähnchengyros nach unserem Rezept schmeckt nicht nur superlecker, Sie haben es auch in nur einer halben Stunde zubereitet. Da lohnt sich das Selbermachen – viel schneller sind Sie auch nicht am griechischen Imbiss.
Mit den Gyros mit Hühnerfleisch holen sie ein wenig die griechische Küche auf die Teller. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 230 Stimmen) Zeit 80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Gyros mit Hühnerfleisch zuerst das Fleisch in feine Streifen schneiden. Paprika, Zwiebel, Lauch putzen, feinwürfelig hacken und zum Fleisch geben. Gewürze und Öl hinzufügen und gut vermischen. Anschließend ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Ein Pfanne sehr heiß werden lassen und die marinierte Gyros rundum scharf anbraten. Tipps zum Rezept Dazu passt Reis oder Fladenbrot. Hähnchen gyros mit reis kalorien. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GEFÜLLTE PAPRIKA Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche. KRAUTFLECKERL Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren. OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht.
Schneide die Paprika in mundgerechte Stücke und die Zwiebeln in feine Streifen. Erhitze eine Plancha auf dem Grill oder eine Pfanne auf dem Herd. Wenn das Kochgeschirr richtig heiß geworden ist, gibt die in Würfel geschnittene Hähnchenhaut auf das heiße Metall. Sofort brät Öl aus der Haut. Verteile etwas Salz auf der Haut. Wenn die Haut knusprig geworden ist. Nimm sie aus der Pfanne oder verschiebe sie in einen kühleren Teil der Plancha. Leg das marinierte Hähnchenfleisch in das ausgetretene Öl, salze es leicht und brate es hohen Temperaturen darin an, bis die Stücke außen knusprig geworden sind. Hähnchengyros - Rezept | EDEKA. Entferne auch das Hähnchenfleisch aus der Pfanne oder verschiebe es auf der Plancha in einen kühleren Bereich. Gib das restliche Salz auf das Gemüse und brate es in dem Öl scharf an, bis es Farbe angenommen hat. Mische nun Fleisch, Hähnchenhaut und das gebratene Gemüse. [optional] Verteile etwas Metaxa über das Hähnchen-Gyros und zünde den Alkohol an. Das Hähnchen-Gyros flambiert nun für kurze Zeit.
Eine große beschichtete Pfanne erhitzen, Fleischmischung in die Pfanne geben und unter regelmäßigem Wenden etwa 8-10 Minuten braten. Für die Beilagen die Pitabrote nach Packungsanleitung goldbraun rösten. Gurke waschen, ggf. schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in Scheiben schneiden. Warme Pitabrote halb aufschneiden und mit Tzatziki, Hähnchengyros, Gurken- und Tomatenscheiben sowie Krautsalat befüllen. Sofort servieren. weniger schritte anzeigen alle schritte anzeigen Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß Der Trick bei unserem Hähnchengyros-Rezept: die Würzmischung Wir lieben die griechische Küche für Grillspezialitäten wie Gyros, Bifteki, Souvlaki, Lammkoteletts und ähnliche Fleischgelüste. Aber was macht eigentlich den typischen Geschmack solcher griechischer Köstlichkeiten aus? Hähnchen gyros mit res publica. Neben einem exzellenten Olivenöl sind es vor allem Gewürze wie Oregano, Thymian, Koriander, Kreuzkümmel und Paprika – wie wir sie auch in unserem Hähnchengyros-Rezept verwenden, um dem Fleisch den authentischen Gyros-Geschmack zu verleihen.