Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Für die deftige Variante greifen Sie auf Knoblauch zurück.
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Jetzt noch die Soße mit probieren und ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort auf vorgewärmten Tellern servieren. Und der Weißwein, den man zum Kochen genommen hat, kann man auch gut dazu trinken. Pin auf Kochrezepte. 😉 Kocht gerne und fast täglich. Probiert oft Neues aus. Wenn's sein muss, auch mal aus der Convenience-Food-Abteilung (aber wirklich nur gaaanz selten), was dann auch regelmäßig hier verbloggt wird.
Salzt und pfeffert das ganze leicht und hackt eine Knoblauchzehe ganz fein darüber. Schneidet euer Kirschtomaten in der hälfte durch und bratet diese mit 3 EL Olivenöl in einer Pfanne. Gebt nun nach und nach eure Meeresfrüchte dazu. Noch etwas gehackte Petersilie darüber. Anschließend löscht ihr das ganze mit etwa 100 ml trck. Weißwein ab. Lasst den Wein etwas einreduzieren und gebt dann eure passierten Tomaten dazu. Dafür könnt ihr euch unsere Arrabiata Sauce oder den einfach Sugo al Pomodoro verwenden: Sugo all Arrabiata Sugo all Pomodoro Kocht die Sauce schön ein und verlängert diese mit etwas von eurem Nudelwasser. Spaghetti mit meeresfrüchten tk http. In der Zwischenzeit kocht ihr eure Spaghetti al dente. Wir benutzen für solch ein Rezept unsere handgemachten Spaghetti alla chitarra von Astorino aus Kalabrien. Wenn ihr euch für diese Pasta interessiert dann gibt´s hier den Link dazu: SPAGHETTI AL CHITARRA Sobald die Pasta zu zwei drittel gekocht ist, gebt ihr diese mit etwas Nudelwasser in eure Pfanne. Mischt die Pasta unter die Sauce und schmeckt alles erneut mit Salz und Pfeffer ab.
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