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Mehr Inspiration zu selbst gemachten Nudelsuppen, die man sogar vorbereiten und zum Beispiel einfach ins Büro mitnehmen kann, findest du in diesem Beitrag. Gemüsebrühe und Würzpaste selber herstellen | myPfadFinder. Viel Spaß beim Nachmachen und Ausprobieren, teile deine Tipps und Ideen mit anderen Lesern in den Kommentaren! Viele weitere Ideen und DIY-Alternativen zu Fertigprodukten findest du in unseren Büchern: Vielleicht interessieren dich auch diese Themen: Gemüsebrühe mit nur 4, 2% Gemüse? Die Alternative ist einfach und gesund Salat im Glas – so gelingt die verpackungsfreie Lunch-Alternative Diese 30 Dinge nicht mehr kaufen, sondern selber machen 8 vermeintlich gesunde Produkte und ihre besseren Alternativen Plastikfrei Selber machen Bitte melde dich an, um diese Funktion zu nutzen. Login/Registrieren
Asiatische Nudelsuppen spielen schon ganz lange ganz oben auf der Liste meine Lieblings-Essen mit: Sie sind superschnell fertig und bringen verhältnismäßig wenig Kalorien, dafür aber richtig viel Geschmack mit. Mit meiner selbstgemachten Würzpaste für Nudelsuppen Pho Bo Style und etwas kochendem Wasser kannst du dir ab sofort "instant" eine superaromatische Suppenbasis zaubern – mit dem Geschmack der vietnamesischen Kultsuppe Pho Bo. Selbstverständlich nur aus natürlich Zutaten und ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe. Und das beste: Die Würzpaste Pho Bo Style ist ganz einfach gemacht, schnell fertig und hält sich ewig. Selbstgemachte "Instant" Nudelsuppe lässt sich fantastisch vorbereiten (Stichwort angesagtes "Meal Prep") und z. B. mit in den Job nehmen: Schichte eine Handvoll eingeweichte Reisnudeln, kleingeschnittenes Gemüse und Kräuter nach Geschmack in ein fest verschließbares Glas oder einen Foodbehälter für unterwegs *. 38 Würzpaste Rezepte - kochbar.de. Gib ganz zum Schluss einen Löffel der Würzpaste dazu.
Zum Essen gießt du das ganze dann einfach mit etwas kochendem Wasser auf – kurz umrühren und fertig. In weniger als 1 Minute genießt du eine wundervoll aromatische und gesunde Nudelsuppe! Früher mochte ich die bunten Instant-Päckchen aus dem Asialaden als Basis für schnelle Nudelsuppen richtig gern. Dann habe ich irgendwann realisiert, dass der Geschmack dieser Instant-Päckchen komplett aus dem Lebensmittel-Chemie-Labor stammt und überhaupt nichts mit echtem Essen zu tun hat. Und dass diese Nudelsuppen in den allermeisten Fällen auch noch Palmöl enthalten. Würzpaste selber machen mit. Und dann das ganze Plastik! Darum waren sie dann für lange Zeit von meinem Einkaufszettel gestrichen. Vor einiger Zeit habe ich dann angefangen, Brühen für Suppen selber zu kochen. Es ist so toll, wenn die Zutaten stundenlang auf dem Herd köcheln und sich der wunderbare Duft durch die ganze Wohnung zieht. Aber – sind wir mal ehrlich – das ganze eignet sich doch eher als Wochenendprojekt und ist in der Woche für die schnelle Küche eher nicht so doll.
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