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Da sticht sofort der wirklich großartige 2015er Cabernet Sauvignon heraus. Schon beim Einschenken ins Glas verströmt er seinen reichen Duft, an Himbeeren, Crème de Cassis, Zimt und Eukalyptus erinnernd. Am Gaumen präsentiert er ein phänomenales Spiel von feiner Reife, aber auch Frische – die aus der ätherischen Kräuterigkeit resultiert. Der Wein ist so vielschichtig, man möchte meinen, er erzählt eine ganze Geschichte. Vielfach ausgezeichnet ist ihre Rotwein-Cuvée Nicodemus, benannt nach dem Gründervater der Winzerdynastie (1514). Jürgen ellwanger nico weisser. Ein Wein mit enormem Potenzial – hat ätherische Öle ohne Ende, kraftvolle und reife Tanninstruktur mit ewiger Länge. Beim Pendant Nikodemus Candidus kommen die Weißweinliebhaber auf ihre Kosten. Selbstverständlich durfte die Cuvée von Chardonnay und Kerner ebenfalls im kleinen Eichenholzfass reifen. Wir könnten noch ewig fortfahren, vom mineralischen Merlot zu schwärmen, vom zimt-, kirsch- und schokoladebetonten Zweigelt oder dem so präzise gearbeiteten Lemberger.
Cuvée aus Kerner und Weißburgunder. Ausgebaut im großen Holzfaß Nico weisshat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und das Bouquet ist sehr schön komponiert. Weiße und gelbe Früchte wie Pfirsich, Birne, Aprikosen und grüner Apfel. Am Gaumen angenehm frisch und mit einer mineralischen Grundstruktur. Den Gaumen entzückt er mit seiner eleganten Säure, leichte Cremigkeit auch diese deutlich vom Fruchtduft durchzogen. Jürgen Ellwanger – Nico weiß – Die Traube. Gewicht 1 kg Inhalt 0, 75 l Land Deutschland Region Württemberg Weingut J. Ellwanger Rebsorte Weissweincuvée aus Kerner und Weißburgunder Qualitätsstufe Qualitätswein Geschmack Trocken Alkoholgehalt 13, 0%vol Säuregehalt 5, 2 g/l Restsüße Hinweis enthält Sulfite
Cuvée aus Kerner und Weißburgunder. Ausgebaut im großen Holzfaß. Der "Nico-Weiß" hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen mit einem schön komponierten Bouquet. Weiße und gelbe Früchte wie Pfirsich, Birne, Aprikosen und grüner Apfel. Am Gaumen angenehm frisch, mit einer mineralischen Grundstruktur. Den Gaumen entzückt er mit seiner eleganten Säure & leicht cremigem Schmelz, welcher deutlich vom Fruchtduft durchzogen. ausverkauft enthält Sulfite Restzucker 5. Jürgen ellwanger nico weißensee. 3 g/l Alkohol: 13% vol. Sorte(n): Kerner, Weissburgunder
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