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CHEF Flüssiges Konzentrat Gemüse Vollmundiger Geschmack mit einem Hauch von Zwiebeln und Petersilie. 100% Geschmack Als Basis für Suppen und Saucen Zum Abrunden von Dressings Kalten Saucen & Emulsionen Zum Verfeinern von Marinaden Ideal zum Abschmecken Kalte und warme Anwendung Die perfekte Basis für Ihre kulinarischen Meisterwerke! Seit mehr als 30 Jahren sind wir mit Leidenschaft dabei, Produkte zu entwickeln, die den höchsten Ansprüchen der Top-Gastronomie gerecht werden. Auf diese Weise ist es uns gelungen, bei Profiköchen die Marke CHEF als Gütesiegel für Qualität und Zuverlässigkeit zu etablieren. Transgourmet Österreich - Chef Konzentrat flüssig Rind 1 l. Hochwertige Fonds, kraftvolle Jus und erstklassige Saucen in innovativen Formaten. Authentische Basisprodukte – entwickelt für höchste Ansprüche. Damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: den Geschmack. Bewährte Qualität in neuer recyclebaren Verpackung! Authentische Geschmacksgeber in konzentrierter Form zum Boosten Ihrer warmen & kalten Kreationen. Zum Abrunden von Suppen & Saucen.
Zutaten Rindfleischkochsaft konzentriert 67% (Wasser, Rindfleischextrakt 3, 6%, Rindsextrakt 1, 3%, Salz), Salz, Zucker, Aromen, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Alkoholessig, weisser Pfeffer, Stabilisator(Xanthan). Allergene laut Rezeptur enthalten Keine Nährwerte Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt Energie (Kilojoule) 257 kJ 8 kJ Energie (Kilokalorien) 60 kcal 2 kcal Fett 0, 1 g <0, 1 g - davon gesättigte Fettsäuren 0, 1 g <0, 1 g Kohlenhydrate 9, 3 g 0, 3 g - davon Zucker 4, 1 g 0, 1 g Ballaststoffe 0, 5 g 0, 5 g Eiweiß 5, 3 g 0, 2 g Salz 23, 8 g 0, 71 g
Zutaten Gemüseextrakt-Zubereitung 49% (Wasser, Gemüse 21% (Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Fenchel), Thymian, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz), Salz, rehydriertes Gemüsepulver 19% (Wasser, Zwiebel, Pastinake, Petersilienwurzel, Karotte, Lauch, Champignon, Tomate, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Alkoholessig, Petersilienextrakt, natürliches Aroma, Stabilisator (Xanthan). Allergene laut Rezeptur enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse Nährwerte Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt Energie (Kilojoule) 334 kJ 10 kJ Energie (Kilokalorien) 79 kcal 2 kcal Fett 0, 5 g <0, 1 g - davon gesättigte Fettsäuren 0, 1 g <0, 1 g Kohlenhydrate 15, 2 g 0, 5 g - davon Zucker 12 g 0, 4 g Ballaststoffe 1, 4 g 1, 4 g Eiweiß 2, 7 g <0, 1 g Salz 22, 8 g 0, 68 g
Das CHEF® flüssige Konzentrat Pilze ist ideal zum Verfeinern Ihrer warmen oder kalten Saucen und Bouillons. Das aus Champignons, Shiitake und Butterpilzen gewonnene Konzentrat verleiht Ihren Saucen und Schaumspeisen, aber auch Suppen und Risottos ein unverwechselbares Aroma. Glutenfrei und für warme und kalte Zubereitungen einsetzbar. CHEF Vegan Flüssig Konzentrat Huhngeschmack | Nestlé Professional. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Unsere Flüssigkonzentrate sind die ideale Antwort auf der Suche nach Qualität unter Zeitdruck und Personalmangel und geben Ihnen Raum zur Entwicklung kulinarischer Trends! Mit ihrem Geschmack und ihrer Authentizität entsprechen sie den höchsten Standards und werden mit derselben Zuwendung und Sorgfalt zubereitet wie in Ihrer eigenen Küche. Sie werden als Basis für Suppen, Bouillons, helle und dunkle Saucen, Schmorgerichte, Salatsaucen, Vinaigretten oder auch Marinaden verwendet. Die Dosierung ist einfach und sie können während der gesamten Zubereitung hinzugegeben werden. Glutenfrei.
Für Dressings, kalte Saucen und Emulsionen. Für warme und kalte Anwendungen. Hohe Ergiebigkeit. Vielfältiges Sortiment. Verwendungshinweis Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Angaben zur Ernährung glutenfrei Nährstoffangaben Angabe je 100ml Energie 334 kJ Energie 79 kCal Kohlenhydrate 15, 2 g Fett, dav. gesätt. Fettsäur.
Hessisches Kartoffelgemüse Seite 1 von 2 1 2 Weiter > 27. 05. 06 Offline Frisco WK-Rezeptetopf Hallo Ihr Lieben, ein ganz altes Essen, schmeckt aber auch heute noch. Und auf Jaques geschrieben, geht es auch noch schnell. 700 g Wasser in den Mixtopf geben 1000g kleine, festkochende Kartoffeln in den V.... legen und 35 Min. /V. /Stufe2 einschalten. Die Kartoffeln kalt abschrecken und schälen, in etwas dickere Scheiben schneiden und in einer Wärmeschüssel warm stellen. Kartoffelgemüse aus hessen 2020. Jetzt die Sosse bereiten: 1 Zwiebel 5 Sek. /STufe 5 zerkleinern 100 g gewürfeltes Dörrfleisch oder Schinken dazu geben und 5 Min/V. / Stufe 2 "bruzzeln" ablöschen mit: 200 g Wasser 200 g süsse Sahne 2 EL Gemüsebrühe 2 EL gehackte Petersilie etwas Fondor Pfeffer 4-5 EL Mehl zugeben und Stufe 4 vermischen 5 Min. /100°/Stufe 2 köcheln. Während des Köchelns unbedingt 2 "geknickte" Lorbeerblätter zugeben, die sind für den Geschmack ganz wichtig. Und geknickt deshalb, es treten sonst nicht die ätherischen Öle aus. Diese Sosse nun über die Kartoffeln giessen und geniessen - ups, das reimt sich ja noch!
veelaluna Stick- und Strickhexe hallo Frisco, Rezept ist ganz nach unserem Geschmack und wurde gleich gespeichert. Bin zwar gebürtige Hessin, aber dieses Gericht kenne ich nicht. Also doppelt gespannt... Liebe Grüße Karin was glaubst Du habe ich alles schon wegwerfen müssen?? Jede Menge, doch nur so entstehen brauchbare Rezepte!! Einer muss ja der "Vorreiter" sein, damit sich die "zögerlichen" immer wieder über neue Rezepte freuen können, nicht wahr?? Ich experimentiere gerne und habe eine Familie die wirklich alles isst oder zumindest probiert. Es gibt aber dennoch einige Sachen um die wir uns nicht reissen weil sie für uns nicht lecker schmecken. Ich denke da mal an Austern oder Sushi, das haut uns nicht vom Stuhl. Saures Kartoffelgemüse - Gutes aus Hessen. Da sind wir leckereres gewöhnt Aber jeder wie er mag, ich schüttle auch manchmal den Kopf über bestimmte Sachen. Wahrscheinlich denkt man da als Köchin sowieso anders. Swyma Guest Jamjam, will auch machen..... Wer weiß.... vielleicht schaff ich das ja auch Hallo Annelie, das schaffst Du!!
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