Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Dann das Fleisch samt Fleischsaft, der sich in der Schüssel gebildet hat, sowie den gekochten Reis unterrühren. Reisfleisch mit Gemüse Rezepte - kochbar.de. Das Ganze nochmals mit Salz, Paprikapulver, Orangensaft und kleingeschnittenen Chilis scharf abschmecken und zuletzt die gehackte Petersilie unterrühren. Das Reisfleisch sofort servieren, damit die kurzgebratene Rinderhüfte nicht zu durch wird und mit dem Tomatensalat genießen. Mehr Rezepte finden Sie auf unserem Instagram-Kanal Bayern1 kocht.
1. Paprikaschoten waschen, putzen und in kleine Würfelchen schneiden. Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. 2. Tomatenmark hinzugeben und kurz anrösten. Ungekochten Reis dazugeben, kurz mit andünsten und mit etwas Brühe aufgießen. Hitze reduzieren. Immer wieder umrühren und nach und nach Brühe hinzugeben. 3. Nach ca. 15 Minuten die Paprikawürfelchen dazugeben. Insgesamt dauert es ca. 20-25 Minuten, bis der Reis ausgequollen ist. Die Reispfanne mit Salz, Pfeffer, Curry und Tomatenketchup abschmecken und zuletzt noch die Maiskörner dazugeben. Einige Minuten ziehen lassen und dann servieren.
Bei niedriger Hitze etwa 25 Minuten köcheln gelassen. Wenn der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat, d ie Petersilie grob hacken, das Reisfleisch anrichten und mit Chiliflocken und Petersilie bestreuen. Die richtige Konsistenz Wichtig ist die Konsistenz des Reisfleischs, achte darauf kurz vor dem Servieren! Die Reispfanne sollte nicht zu trocken, aber auch nicht zu feucht sein. Falls sie etwas trocken ist, solltest du noch etwas Brühe nachgießen, wenn sie zu feucht ist, solltest du das Reisfleisch noch etwas köcheln lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen