Kleine Sektflaschen Hochzeit
Blätterteig-Schnecken: Rezept und Zubereitung: 1. Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Das Ei trennen und das Eigelb verquirlen und kalt stellen. Zwiebeln, Schinken, Crème fraîche, Käse, Petersilie und das Eiweiß in einer Schüssel vermengen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. 2. Den Ofen auf 190 Grad vorheizen. Blätterteig mit schinken und zwiebeln film. Den Blätterteig ausrollen, mit der Käse-Schinken-Füllung bestreichen und von der Längsseite her fest einrollen. 3. Danach die Rolle in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Danach jede Scheibe mit dem Eigelb bestreichen. Und ab in den Ofen damit. Ca. 18 Minuten den Blätterteig goldbraun backen. Je nach Geschmack kann noch etwas Kresse über die fertigen Blätterteig-Schnecken gestreut werden.
Überraschen Sie Ihre Lieben mit dem Schinken-Zwiebel-Quiche, bei diesem Rezept können sie auch fertigen Blätterteig verwenden. Foto kwasny222 / Bewertung: Ø 4, 4 ( 73 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Tarteform Zeit 60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zuerst die Zwiebeln schälen, in dünne Streifen schneiden und den Speck würfeln. Beides mit Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Nun Sauerrahm mit Ei und Schlagobers in einer Schüssel verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Backrohr bei 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Nun den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine eingefettete Tarteformen legen, dabei die Ränder andrücken und überstehendes einklappen. Danach die Zwiebel-Speck-Mischung und anschließend die Milch gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Zwiebel-Schinken-Auflauf auf Blaetterteig » Rezept. Die Form in das Backrohr schieben und ca. 45 Minuten backen. Tipps zum Rezept Statt Speck können sie auch mageren Schinken verwenden.
Schinkenhörnchen Rezept mit fertigem Blätterteig und Schinken-Sahne-Füllung | Rezept | Fingerfood rezepte blätterteig, Schinkenhörnchen, Lebensmittel essen
Zubereitungsschritte 1. Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 2. Den Bätterteig ausrollen und ein mit Backpapier belegtes Backblech damit auskleiden. 3. Den Feta klein würfeln, mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Quark, der Crème fraîche und den Eiern verrühren und mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft würzen. 4. Die Zwiebeln abziehen, in feine Ringe schneiden und in einer heißen Pfanne mit 2 EL Butter goldgelb anbraten. Blätterteig mit schinken und zwiebeln der. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen. 5. Die Fetamasse auf dem Blätterteig verstreichen, dabei einen 1, 5 cm breiten Rand frei lassen und die Zwiebeln auf der Creme verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen udn lauwarm abkühlen lassen. 6. Den Schinken in Streifen schneiden. 7. Den Rucola waschen, verlesen, putzen und trocken schleudern. Die Tarte in Stücke schneiden und mit dem Rucola und Schinken belegt servieren.