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Schokolade zum Kochen backen (Bella) Kalorien: 507 kcal | Brennwert: 2123 kJ | 25. 35% des Tagesbedarfs* Schokolade zum Kochen backen (Bella) hat 507 kcal pro 100 g, einen Brennwert von 2123 kJ, enthält 57. 0 g Kohlenhydrate, 5. 2 g Eiweiß und 27. 0 g Fett. Würdest Du 100 g Schokolade zum Kochen backen verzehren, müsstest Du Dir dafür 10. 14 W G P (weightguard-Punkte) im Diät-Tagebuch notieren. 100 g Schokolade zum Kochen backen deckt ca. 25. 35% des Tagesbedarfs* eines Erwachsenen.
Von ca. 120 g Zartbitterschokolade 30 g entnehmen und fein reiben. Die übrige etwas zerkleinerte Zartbitterschokolade zum Auflösen im Wasserbad in ein entsprechendes Gefäß geben. Ebenso 40 g Vollmilch- oder weiße Schokolade in ein zweites Gefäß zum Schmelzen der Schokolade einfüllen. Zwei große Backbleche vom Backofen mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. Weiche Butter oder Margarine mit den Rührstäben vom elektrischen Handmixer schaumig rühren. 75 g Zucker, eine Prise Salz und Vanillinzucker hinzugeben und zusammen schaumig rühren. Die Eier nach und nach hinzugeben und solange weiterrühren, bis die Masse leicht eindickt. Mehl mit Backpulver und dem Inhalt von einem handelsüblichen Päckchen Puddingpulver Schokoladengeschmack(45g) trocken in einer Schüssel mischen und durch ein Sieb über den Eierschaum sieben. Zusammen mit 3 – 4 EL kalter Milch zu einem nicht zu festen, aber auch nicht zu flüssigen Rührteig zusammenrühren. Dabei nicht zu lange rühren, gerade so lange, bis keine Mehlreste mehr sichtbar sind unterrühren.
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