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Lendentopf mit Champignons im Ofenmeister von Pampered Chef - Pampered Chef- Ofenfee - Kochshow - Schonung… | Lendentopf, Lende rezept, Pampered chef rezepte braten
Art (ab 10 Personen) Gekochter Tafelspitz - mit warmer Meerrettichsauce - mit hausgemachter grüner Sauce Gemischter Braten mit Sauce - zartes Rindfleisch, mildes Kasseler, saftiger Schweinebraten (ab 10 Personen) Rinderrouladen mit Sauce - gefüllt mit Dörrfleisch, Zwiebeln, Gurken, Senf Gulasch - vom Rind - vom Schwein Lasagne - eigene Herstellung
Drucken Kategorien Kalender & Rezepte Schweizer Lendentopf Ein Gericht, das sich auch gut einen Tag im Voraus zubereiten lässt! Ein Gericht, das sich auch gut einen Tag vorher zubereiten lässt. (Quelle:)i Zutaten: 2 Schweinelenden, 300g Kochschinken, 2 Dosen Champignons, 3 Becher Sahne, 3 Ecken Schmelzkäse (Sahne), 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 30g Schweizer Lendentopfgewürz Zubereitung: Lenden enthäuten, in Scheiben schneiden. Mit Schweizer Lendentopfgewürz einwürzen, von beiden Seiten anbraten und in eine eingefettete Form legen. Kochschinken würfeln und in einer Pfanne mit der zerkleinerten Zwiebel und Knoblauch etwas anbraten. Sahne, geschnittene Champignons, Schmelzkäse, 1-2 EL Schweizer Lendentopfgewürz zugeben und durchköcheln lassen. Das Ganze nun über die Lendenscheiben in eine feuerfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 45 Min. garen lassen. 13 Lendentopf mit Champignons und Frischen Champignons Rezepte - kochbar.de. Anzeige pro Seite * Preis/e inkl. MwSt. zzgl. Versand kosten
2 Die Lendchen von beiden Seiten scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen und in Alufolie einwickeln. Schalotten glasig dünsten. Dann die Speckwürfel zugeben und leicht anbraten. Schließlich die Champignons und den Knoblauch hinzugeben. Wenn alles goldbraun angebraten ist, mit Weißwein ablöschen und diesen vollständig verkochen lassen. Aus meiner Erfahrung eignet sich hier bestens ein fränkischer Silvaner oder auch ein Riesling. Lendentopf mit frischen champignons. 3 Wenn der Wein verkocht ist, mit Sahne aufgießen und weitere 10 Minuten auf niedriger Flamme köcheln lassen. Das Fleisch und den Bratensaft zur Soße geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Dazu passen Knöpfle, Semmelklöße oder Stampf. Anzeige
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