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Huhu ihr Lieben, endlich bin ich dazu gekommen, wieder ein Gericht der "Fix ohne Fix"-Wunschliste abzuarbeiten…das hat Spaß gemacht! Das Rezept ist nicht schwer nachzukochen- Spinat und Lachs werden einfach in die Form geschichtet und dann die selbstgekochte Soße darüber gegossen. Während das Ganze dann im Ofen gratiniert, kann man sich prima um eine Beilage kümmern. Zutaten für 2 Portionen: 2 Lachsfilets mit oder ohne Haut 300g Blattspinat (TK) 1 kleine Zwiebel 1 Knobizehe 100 ml sehr kräftige Gemüsebrühe (ich nehme 100 ml Wasser und 2 TL meine selbstgemachten Brühwürze, noch besser wird es mit kräftig eingekochtem Fischfond! ) 200 ml Sahne (Ich verwende leichte Sojasahne mit 5% Fett) 1 geh. TL Speisestärke 1 TL abgeriebene Zitronenschale 1 gestr. TL Zucker 1/4 TL Kurkuma Salz, Pfeffer etwas Olivenöl Zubereitung: 1. Lachs aus dem Backofen | GuteKueche.at. Den Blattspinat auftauen lassen (wer Zeit hat, einfach in einem Sieb, aber es geht auch in der Mikrowelle oder mit etwas heißem Wasser übergossen) und dann ausdrücken. In eine kleine Auflaufform legen und am Boden verteilen.
Den Käseaufstrich üppig auf die Oberseite der Fischfilets streichen, darüber noch zusätzlich ein paar kleine kalte Butterstückchen streuen und in der Mitte der auf 175 ° C vorgeheizten Backröhre mit Ober/Unterhitze ca. 20 – 25 Minuten überbacken. Lachssteaks auf Blattspinat Rezept | LECKER. Zanderfilet auf Blattspinat überbacken frisch aus dem Backofen zusammen mit einer Kartoffelbeilage oder mit Baguette oder Bauernbrot servieren. Nährwertangaben: Eine Portion Zanderfilet auf Blattspinat überbacken enthalten ca. 450 kcal und ca. 30 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Lachs Beim Lachs kann auch tiefgefrorene Ware verwendet werden. Den Lachs dazu am besten im Kühlschrank für 2-3 Stunden auftauen lassen. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Die Lasagne nun in der Reihenfolge Béchamelsauce, Lasagneblätter, Béchamelsauce, Spinat, Lachswürfel, Lasagneblätter, Béchamelsauce, Spinat, Lachswürfel, Lasagneblätter, Béchamelsauce schichten. Zuletzt den geriebenen Parmesan darüber streuen und im Ofen bei ca. 35 Minuten backen. Lachs auf blattspinat im backofen streaming. Portionieren ohne zu kleckern Mit dem Auflaufheber von WMF wird es dir leicht fallen, die passenden Portionen aus der Auflaufform zu holen, ohne dabei die Hälfte zu verlieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Lachslasagne Rezepte
Echt einfach, echt schnell! Mit diesem Rezept für ein schnelles Lachsfilet gelingt eine herzhaft köstliche Hauptspeise in weniger als 10 Minuten. Bewertung: Ø 4, 6 ( 2. 676 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Backblech Zeit 10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit Zubereitung Der Backofen wird auf 250° C vorgeheizt. Lachs auf blattspinat im backofen in de. Anschließend wird das Lachsfilet entgrätet und in feine, in etwa 1 cm dicke Scheiben geschnitten. Ein Backblech wird kräftig mit Olivenöl eingepinselt und anschließend die Scheiben darauf platziert. Nun wird der Lachs nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft gewürzt und alles mit 4 Esslöffel Olivenöl beträufelt Zuletzt kommt das Backblech in den heißen Ofen und wird für nur 4 Minuten gebraten. Tipps zum Rezept Besonders köstlich schmeckt das Lachsfilet mit einer Curry-Mangosauce. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE LACHSNUDELN Das Rezept Lachsnudeln ist ein sehr beliebtes und geschmacklich tolles Gericht. LACHS AUS DEM BACKOFEN Die schonende Methode einen Lachs zuzubereiten ist das gleichmäßige Garen im Backofen - hier das Rezept.