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Vegane Ersatzprodukte werden teilweise kritisch gesehen. Warum benötigen Veganer Lebensmittel, die wie Fleisch, Milch oder Eier schmecken? Geben sie damit nicht zu, dass wir eigentlich ein natürliches Bedürfnis nach Fleisch, Milch und Eiern haben? Sollten wir nicht lieber durch Verzicht auf vegane Ersatzprodukte den Verarbeitungsgrad von Lebensmitteln reduzieren? Wieso asugerechnet Soja, welches doch oftmals in Regenwaldgebieten, in Monokulturen und gentechnisch verändert angebaut wird? Kalorien Erbswurst (Durchschnittswert). In der Tat sind vegane Ersatzprodukte für eine gesunde und ausgewogene vegane Ernährung verzichtbar, dennoch besitzen sie aber ein großes Potential, den Wechsel zu einer veganen Lebensweise zu fördern. Sie sollten daher aus veganer Sichtweise nicht bekämpft und kritisiert, sondern positiv gesehen und woimmer notwendig oder möglich, weiter verbessert werden. Vier Argumente sprechen für vegane Ersatzprodukte: 1. Gewohnheits-Blockaden auflösen Es gibt zahlreiche Fleischesser und Konsumenten von Milch und Eiern, die allein aufgrund ihrer Geschmacksgewohnheiten an einer tierbasierten Ernährung festhalten.
Darum ist es gut, dass Du es noch mal kopiert hast! Irgendwann wird er schon verstehen, dass er die falsche Frage stellt. Muss man nur noch ein paar mal kopieren! ;0) vor 14 Minuten schrieb Erbswurst: Irgendwann wird er schon verstehen, dass er die falsche Frage stellt. Sorry, dachte ich bin im Unterforum Marktplatz —> Suche, kann gerne verschoben werden. vor 10 Minuten schrieb DerBlinde: Sorry , dachte ich bin im Unterforum Marktplatz —> Suche, kann gerne verschobe n werden. Keine Sorge! Du bist hier schon richtig! War erst nur ne Idee und dann nur ein Spaß! Alles gut! Also, ich hätte eine übrig (neuwertig), bei Interesse PN vor 12 Minuten schrieb vonLieven: Du hast ein PN! vor einer Stunde schrieb Magic: Ich drück dir die Daumen dass es endlich klappt! vor 43 Minuten schrieb cafeconleche: Das stimmt, allerdings sucht @Magic schon etwas länger nach einer Tasche in S... wir finden sicherlich eine gute Lösung! Erbswurst: Das Ende einer Legende: Knorr stellt Erbswurst ein | Südwest Presse Online. na denn macht mal... Hiermit gebe ich bekannt: Ich suche auch (bin jetzt also die Nummer 3) Mir ist das jetzt schon etwas peinlich, habe @DerBlinde und @Magic die Tasche per PN angeboten.
Wie viele Fertigprodukte enthalten auch viele vegane Alternativen viel Zucker, Fett, Salz und sogar Wasser (H 2 O, Hydroxylsäure). Der entscheidende Unterschied ist aber, dass keine Tiere umgebracht werden. Die Produzenten versuchen in erster Linie, das zu verkaufen, was die Kundschaft auch wirklich kauft. Eine Sojawurst ohne Salz und Fett wäre kaum erfolgreich. Zu viel Zucker wird mit Diabetes in Verbindung gebracht. Aber wenn eine Wurst viel Zucker enthält, kann dies durch eine zuckerarme Beilage relativiert werden. Dies gilt bei veganen und unveganen Produkten genauso. Enthält sie aber auch noch Muskelgewebe, dann ist diese Wurst für ein Tier tödlich. Fett dient als Geschmacksträger und Salz als -verstärker. Beides ist in Fertigprodukten zu erwarten. Alternative für Knorr´s Erbstwurst? (essen, kochen, Suppe). Wasser ist in fast allen Nahrungsmitteln enthalten. In Sojamilch macht es sogar einen sehr grossen Teil aus. Dabei spielt es keine Rolle, ob es als Wasser, H 2 O, Dihydrogenmonoxid oder Hydroxylsäure bezeichnet wird. Oft wird versucht dadurch Kunden zu verunsichern.
Je besser vegane Ersatzprodukte verfügbar sind, umso mehr Menschen werden sich fragen, warum sie eigentlich weiterhin Fleisch, Eier und Milch essen. 4. Gesundheits- und Umweltpotential günstiger Sicherlich sind vegane Ersatzprodukte stärker verabreitet als reines Gemüse, Obst und Vollkorngetreide. Auch enthalten vegane Ersatzprodukte oftmals recht viel Salz und Fett, wenn auch typischerweise weniger als die entsprechenden verarbeiteten Tierprodukte. Insgesamt sind vegane Ersatzprodukte erheblich gesünder als die Tierprodukte, die sie imitieren. Sie erhalten kein Cholesterin, weniger gesättigte Fette und es fehlt ihnen der krebsauslösende Effekt von verarbeitetem Fleisch. Auch zeigen alle Untersuchungen, dass vegane Ersatzprodukte bei weitem ökologisch verträglicher sind als Tierprodukte. Dies gilt ausdrücklich auch für die Sojaprodukte. Denn wenn wir Soja direkt essen, handeln wir bei weitem energieeffizienter als wenn wir Tiere essen, denen Soja gefüttert wurde. Allein für den menschlichen Konsum kann bei weitem weniger Soja angebaut werden und es kann auf Monokulturen und Gentechnik verzichtet werden.
Ich habe seit kurzer Zeit wieder richtig Lust auf die Erbsensuppe von Knorr, die man in einer Erbswurst kaufen und zerreiben konnte. Jetzt musste ich leider feststellen, dass Knorr die Produktion und den Vertrieb eingestellt hat. Gibt es eine gute Alternative zu der Erbswurst oder kennt jemand jemanden mit einem Rezept, das an den Geschmack herankommt? Würde mich sehr freuen, diese Suppe aus meiner Kindheit noch einmal schmecken zu dürfen. Danke im Voraus:) Die kannst Du ganz leicht nachkochen. Hier ist ein Link: Für die Version mit Speck legst Du einfach in dünne Scheiben geschnittenen Speck auf ein Backblech, backst ihn auf mittlerer Stufe bei ca 180 Grad, bis er sich aufrollt, tupfst das Fett ab, lässt ihn auskühlen und gibst ihn dann mit zum Pulver. Hi Hast du mal einfach ganz normale Erbsensuppe aus getrockneten Erbsen gemacht? Du brauchst nur etwas fetten Speck, Erbsen und Salz. Vielleicht noch ein Stück Karotte, eine kleine Zwiebel und ein Stück Sellerie. Vielleicht ein Blatt Liebstöckel.
Gründung der psychologischen Kennenlern-Plattform Gleichklang 2006. Gebauer lebt und arbeitet in Kambodscha. Für schreibt er aus Überzeugung. Zeige alle Artikel von: Guido F. Gebauer