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Innerhalb der Prüfungsaufgabe sollen höchstens 20 Minuten auf das Gespräch entfallen; 2. als weitere Prüfungsaufgaben: Erarbeiten einer Prüfliste, Kontrollieren und Herrichten eines Gastraumes anhand der Prüfliste, Arbeiten am Empfang, Bearbeiten einer Reklamation oder Servieren von Speisen und Getränken. Alle Infos: Abschlussprüfung Hotelfachmann / Hotelfachfrau - Prüfungsablauf
Mit diesen originalen IHK-Abschlussprüfungen erhalten Sie schnell einen realistischen Überblick über Ihren Lernstand und wissen, ob Sie gut für die Prüfung vorbereitet sind oder wo es noch hakt. Sie gewöhnen sich rechtzeitig an die Art der Fragestellungen und lernen, Ihre Bearbeitungszeit richtig einzuteilen. Im Umfang der Lieferung enthalten ist ein Aufgabensatz mit allen Fächern und die Musterlösungen für die Fächer Wirtschafts- und Sozialkunde und Marketing und Arbeitsorganisation. Die Musterlösung für das Fach Gästeempfang und Beratung ist von der IHK leider nicht zum Verkauf freigegeben. Achtung: Diese Prüfungsaufgaben gelten nicht für Baden-Württemberg Gute Idee: Sammeln Sie Prüfungen! Mit dem U-Form Prüfungs-Service merken wir Sie schon heute für zukünftige Prüfungen vor. Die Auslieferung erfolgt ca. einen Monat nach dem jeweiligen Prüfungstermin. Der Service ist jederzeit kündbar. Hotelfachmann/frau - IHK Südlicher Oberrhein. Melden Sie sich jetzt online an - den Rest machen wir für Sie:
1 richtige Antwort a) Das Angebot ist größer als die Nachfrage. b) Die Nachfrage ist größer als das Angebot. c) Nachfrage und Angebot sind gleich groß. d) Nachfrage – Angebot = Käufermarkt Frage 7: Was ist unter Corporate Design zu verstehen? 1 richtige Antwort a) Eine Einheitlichkeit in der Kommunikation b) Eine einheitliche Sprachebene c) Verkaufsförderung durch Sponsoring d) Eine einheitliche visuelle Identität Frage 8: Welche Aussage zu variablen Kosten ist richtig? Hotelfachmann/-frau - Oldenburgische IHK. 1 richtige Antwort a) Die variablen Kosten steigen bei zunehmenden Gästeaufkommen. b) Die variablen Kosten sinken bei zunehmenden Gästeaufkommen. c) Die variablen Kosten bleiben gleich bei zunehmenden Gästeaufkommen. d) Die variablen Kosten spielen im Hotel- und Gaststättenbereich keine Rolle. Situation zu den Fragen 9 - 10 Der Hotelfachmann Robert ist im Frühstücksservice eingesetzt. Für ein Frühstücksbuffet werden 3 Liter frisch gepresster Orangensaft benötigt. Frage 9: Wie viel kg Orangen brauchen Sie, wenn die Saftausbeute 75% beträgt?
Die Zwischenprüfung wird in Form einer Fertigkeitsprüfung durchgeführt. Den Termin dafür teilt Ihnen Ihre Industrie- und Handelskammer mit. Eine Liste zugelassener Hilfsmittel für die Zwischenprüfung finden Sie hier. Informationen zur Abschlussprüfung Hotelfachmann/-fachfrau finden Sie hier. Sie haben weitere Fragen an die AkA? Das Kontaktformular finden Sie hier.