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Matcha-Eis Perfekt für Sommertage ist Matcha-Eis. Das schmeckt nicht nur gut und erfrischt, sondern lässt sich auch ganz einfach selbst herstellen und ist dazu noch gesund. Lasagneblätter selber machen: So klappt's ohne Nudelmaschine - Utopia.de. Um Matcha-Eis herzustellen, muss eine Mango und eine Banane in Stücke geschnitten und zusammen mit 100 Milliliter Mineralwasser, 250 Milliliter Kokosmilch, einem Teelöffel Zitronensaft, jeweils 100 Gramm Feldsalat und Baby-Spinat sowie einem halben Teelöffel Matcha-Pulver püriert werden. Das Ergebnis wird anschließend in geeignete Formen gefüllt und ist nach zwei Stunden im Eisfach verzehrbereit. Matcha-Eistee Auch Matcha Eistee kann helfen, die warmen Tage besser zu überstehen. Um diese Teevariante selbst zu machen, müssen 200 Milliliter Wasser zusammen mit ein paar Eiswürfeln, einem Schuss Zitronengras- oder Löwenzahnsirup und einem halben Teelöffel Matcha-Pulver in einen Cocktail-Shaker gegeben werden. Nachdem alles ein paar Sekunden ordentlich geschüttelt wurde, gibt man die Mischung in ein Glas mit Eiswürfeln und verziert dieses nach Belieben mit beispielsweise einer Zitronenscheibe.
Anschließend wird der Masse 150 Gramm Mehl, 2 Gramm Natron, 10 Gramm Matchapulver und nach Belieben Schokoladenstücke untergemengt. Mit einem Löffel werden dann einzelne Cookie-Portionen mit ausreichend Abstand auf einem Backblech ausgebreitet und etwas plattgedrückt. Die Kekse sind fertig, wenn sie nach ungefähr 10 Minuten backen bei circa 170 Grad Celsius beginnen braun zu werden. Spargel Hackfleisch Auflauf Rezepte | Chefkoch. Matcha Heißgetränk Der klassische Matcha-Tee lässt sich am einfachsten mit Hilfe einer Teeschale, einem speziellen Löffel und einem Matcha-Besen aus Bambus herstellen. Um Klümpchen zu vermeiden, kann man das Matcha Pulver sieben, bevor der Tee mit ungefähr einem viertel Liter Wasser aufgegossen wird. Circa 2 Gramm des Pulvers werden benötigt. Das Pulver wird in die Teeschale gegeben und mit etwa 85 Grad Celsius heißem Wasser überschüttet. Anschließend wird mit dem Matcha Besen das Pulver aufgelöst und das restliche Wasser hinzugegeben. Sobald sich unter weiterem Rühren viele kleine Blasen bilden, ist der Tee fertig.
Matcha-Smoothie Ein Matcha Smoothie lässt sich mit wenigen Zutaten herstellen und ist perfekt für den Start in den Tag. Zunächst lässt man 2 Esslöffel Cashewkerne über Nacht in Wasser einweichen. Auch 2 Datteln und 3 Feigen, jeweils getrocknet, müssen für zwei Stunden eingeweicht werden. Spargel hackfleisch auflauf in europe. Danach wird das Fruchtfleisch von 2 Mangos, eine in Stücke geschnittene Banane und ein Viertelstück Zitrone benötigt. Die Früchte werden gemeinsam mit den eingeweichten Lebensmitteln sowie einem Teelöffel Matcha-Pulver, einem Esslöffel Maca-Pulver und circa 400 Milliliter Wasser in einen Mixer gegeben und dort zerkleinert. Es entsteht ein leckerer, cremiger Smoothie.
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