Pasta Mit Burrata

1. Pasta mit burrata con

Pasta Mit Burrata Con

Spaghetti mit Burrata Vorbereitungszeit 15 Minuten Zubereitungszeit 20 Minuten Dauer: 35 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht Das Nudelwasser zum Kochen bringen und gut salzen. Die Pasta darin al dente kochen. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Halbmonde schneiden. In einer Pfanne 3 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebelringe sowie die geschälte Knoblauchzehe darin andünsten. Wenn die Zwiebeln glasig sind, die Kirschtomaten in die Pfanne geben und anbraten. Wenn die Tomaten weich werden, ist der Zeitpunkt gekommen, die abgetropften Oliven hinzuzufügen. Eine Kelle Nudelwasser dazu geben und einkochen lassen. Wenn die Pasta fast al dente ist, die Nudeln mit in die Pfanne geben, gut mit der Sauce vermischen und warten bis die Spaghetti perfekt gegart sind. Vom Herd nehmen. Die Basilikumblätter nun unterheben. Pasta mit burrata der. Die Spaghetti auf 4 Teller verteilen, jeweils eine Burrata-Kugel auf den Teller setzen. Mit etwas Olivenöl beträufeln, mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen und mit Basilikumblättern dekorieren.

Mit den Tomaten und Burrata servieren. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Genießen. Calories: 755 kcal