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Sebastian Linstädt 5. 5. 2018, 21:00 Uhr © Wolfgang Scharnagl Fränkisches Gemüse so weit das Auge reicht: Die Beete im Knoblauchsland. Knoblauchsland tag der offenen tür 2018 language learning sup. - Der 26. Tag der offenen Tür spielt dieses Jahr am 6. Mai turnusgemäß in den Orten Braunsbach, Poppenreuth, Ronhof und Sack – also rund um die Straße "Alte Reut" in Fürth. Im Gespräch mit den Planern wird schnell klar: Grenzen kennt das Knoblauchsland nicht, zu viel verbindet die in ihrer Ausprägung sehr unterschiedlichen Betriebe. Das Knoblauchsland ist alles andere als eine leicht angestaubte Vorstadtidylle, wenn es nach Peter Höfler, dem Kreisobmann des Bayerischen Bauernverbandes (BBV) geht: "In unseren Kulturen unter Glas hat längst ebenso die Digitalisierung Einzug gehalten wie beim satellitengesteuerten Schlepper auf dem Feld", sagt der Fachmann, der selbst Teil eines erfolgreichen Familienbetriebs aus Schnepfenreuth ist. Die Betriebe des Knoblauchslandes deckten die komplette Palette ab: Sehr viele Direktvermarkter, aber auch Beschicker von Wochenmärkten oder dem Nürnberger Großmarkt.
Für reichlich Verpflegung ist ebenfalls gesorgt. Es ergeht herzliche Einladung.
In einem Grußwort hebt der bayerische Ministerpräsident Markus Söder die charakteristische Mischung von Tradition und Moderne im Knoblauchsland hervor, das auf eine lange Geschichte bis zum frühen Mittelalter als "Gemüsegarten Mittelfrankens" verweisen kann. Hier bauen derzeit rund 130 Betriebe auf etwa 1500 ha Gemüse an. Einer der Betriebe ist die Gemüsebau Hofmann GbR. Zurzeit sind neben Betriebsinhaber Christian Hofmann, seinem Vater Herbert (Gärtnermeister) und Großvater Leonhard jeweils mit Frauen insgesamt sechs Familienarbeitskräfte aktiv. Und die nächste Generation steht mit dem sechs Monate alten Finn schon in den Startlöchern. Tag der offenen Tür - Ansturm aufs Knoblauchsland | Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt. © Fotos: Fritz Arnold In dem Gemüsebaubetrieb in Poppenreuth sind neben Christian und Kerstin Hofmann, hier mit Sohn Finn, auch die Eltern und Großeltern mit aktiv. Beim "Tag der offenen Tür im Knoblauchsland" am Sonntag,, gewähren heuer Betriebe in den Fürther Stadtteilen Ronhof, Sack und Braunsbach Einblick in ihre Produktion. Mit 50 Hektar Freilandanbau gehört die Hofmann GbR zu den größeren Betrieben im Knoblauchsland.
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